Mindenhol vegán!
A húsmentes vagy teljes mértékben növényi alapú ételek egyre több kiszállítással is foglalkozó vendéglátóhely kínálatában megtalálhatóak, ezért a Nébih szakemberei novemberben házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak.

Több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak
A cikk a Trade magazin 2023/12-01. lapszámában olvasható.
Összesen 13 étel: öt pizza, öt hamburger és három snickers szelet került a Szupermenta asztalára. Hat vendéglátóegységben helyszíni ellenőrzés is történt: négy esetben eljárást indítottak a szakemberek, egy vállalkozás tevékenységét pedig nyár elején ideiglenesen felfüggesztették. A laboratóriumi vizsgálatok több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak a vegánnak ígért ételekben. A teszt során a szakemberek felmérő jelleggel megnézték a szállítóboxok tisztaságát: hét ilyen külső és belső felületéről vettek mintát, melyek laboratóriumi vizsgálata nem utalt szennyezettségre.
A kedveltségi vizsgálaton most is szakértő és laikus kóstolók pontozták az ételeket. Értékelésük alapján a legjobb vegán ételek a Napfényes Vegán Étterem szénégető pizzája, az Édeni Vegán klasszikus hamburgere és a Zabrakadabra Oktogon snickers szelete.//
Related news
Nébih suspends the activities of another bakery
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Mandatory measures against bird flu have come into force in high-risk counties
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >New developments and support in spraying logbook management and nitrate data provision
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Related news
Hand-made mini dessert wonders were served at Gundel’s table
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >The hand luggage war has reached Brussels – the foundations of the low-cost model are in danger
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Addressing Generation Z on the beverage market
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >