Mindenhol vegán!
A húsmentes vagy teljes mértékben növényi alapú ételek egyre több kiszállítással is foglalkozó vendéglátóhely kínálatában megtalálhatóak, ezért a Nébih szakemberei novemberben házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak.

Több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak
A cikk a Trade magazin 2023/12-01. lapszámában olvasható.
Összesen 13 étel: öt pizza, öt hamburger és három snickers szelet került a Szupermenta asztalára. Hat vendéglátóegységben helyszíni ellenőrzés is történt: négy esetben eljárást indítottak a szakemberek, egy vállalkozás tevékenységét pedig nyár elején ideiglenesen felfüggesztették. A laboratóriumi vizsgálatok több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak a vegánnak ígért ételekben. A teszt során a szakemberek felmérő jelleggel megnézték a szállítóboxok tisztaságát: hét ilyen külső és belső felületéről vettek mintát, melyek laboratóriumi vizsgálata nem utalt szennyezettségre.
A kedveltségi vizsgálaton most is szakértő és laikus kóstolók pontozták az ételeket. Értékelésük alapján a legjobb vegán ételek a Napfényes Vegán Étterem szénégető pizzája, az Édeni Vegán klasszikus hamburgere és a Zabrakadabra Oktogon snickers szelete.//
Related news
Here is the Szupermenta summer seed test: zucchini in the lead role
Experts from the National Food Chain Safety Office (Nébih) tested…
Read more >Nébih tested zucchini seeds in the Supermint program
Experts from the National Food Chain Safety Authority (Nébih) tested…
Read more >Nébih helps detect quarantine pests with trapping
Early detection of the presence of priority quarantine pests is…
Read more >Related news
(HU) A irodai szemeteskosarak apoteózisa – A nap videója
Sorry, this entry is only available in HU.
Read more >(HU) Ha egy ajtó bezárul, valahol kinyílik egy másik – A nap képe
Sorry, this entry is only available in HU.
Read more >