Mindenhol vegán!
A húsmentes vagy teljes mértékben növényi alapú ételek egyre több kiszállítással is foglalkozó vendéglátóhely kínálatában megtalálhatóak, ezért a Nébih szakemberei novemberben házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak.

Több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak
A cikk a Trade magazin 2023/12-01. lapszámában olvasható.
Összesen 13 étel: öt pizza, öt hamburger és három snickers szelet került a Szupermenta asztalára. Hat vendéglátóegységben helyszíni ellenőrzés is történt: négy esetben eljárást indítottak a szakemberek, egy vállalkozás tevékenységét pedig nyár elején ideiglenesen felfüggesztették. A laboratóriumi vizsgálatok több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak a vegánnak ígért ételekben. A teszt során a szakemberek felmérő jelleggel megnézték a szállítóboxok tisztaságát: hét ilyen külső és belső felületéről vettek mintát, melyek laboratóriumi vizsgálata nem utalt szennyezettségre.
A kedveltségi vizsgálaton most is szakértő és laikus kóstolók pontozták az ételeket. Értékelésük alapján a legjobb vegán ételek a Napfényes Vegán Étterem szénégető pizzája, az Édeni Vegán klasszikus hamburgere és a Zabrakadabra Oktogon snickers szelete.//
Related news
Beautiful but dangerous: why not bring a plant from your vacation?
The bacterium Xylella fastidiosa poses a serious threat to Hungary’s…
Read more >Four plant protection products have received emergency authorization to control locusts
In Hungary, due to the extremely hot and dry summer…
Read more >Popcorn recalled due to packaging containing inappropriate chemicals
Popz Europe Kft. has recalled its “Popz popcorn butter and…
Read more >Related news
”I perfer fermented ingredients at the moment”
This time Attila Kolozs from Heinemann, brand ambassador of Suntory…
Read more >(HU) Bevásárlás és esélyegyenlőség Németországban – A nap képe
Sorry, this entry is only available in HU.
Read more >(HU) Új altörzs a magvas növények törzsében: a csomagolvatermő! – A nap videója
Sorry, this entry is only available in HU.
Read more >