Wreath laying ceremony at the memorial plaque
Every March the Guild of Hungarian Restaurateurs (MVI), the Hungarian Museum of Trade and Tourism (MKVM) and the Gundel family remembers János Gundel with a wreath laying ceremony at his memorial plaque in Akadémia Street.
In his speech MVI president László Kovács spoke about the role of János Gundel in the creation of modern Hungarian hospitality and tourism. He called attention to how Mr Gundel reformed Hungarian cuisine – which had used lots of fat and strong spices before – to make it lighter.
On behalf of the family BGE professor Dr János Gundel talked about his ancestor’s achievements. MKVM director Imre Kiss and BVHSZC deputy director general Katalin Dala Nagy also paid tribute. //
Related news
(HU) Egy díjkiosztó képei – A nap képe
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >The success of the Gundel Award Gala Luncheon can already be described as a success
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >MVI urges for more reasonable fees
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Related news
AI agents in hospitality
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >(HU) A termékperszonalizáció jegyében – A nap videója
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >(HU) A nap mondása
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >
