A joint research and development project was launched by Pick and the University of Szeged
The Pick Szeged Zrt. And the Szeged University of Szeged (SZTE) launched a joint research and development project with a 1,71 billion HUF EU funding for the development of new methods of meat and dry goods- the company belonging to the Bonafarm group informed MTI.
During the project lasts until mid-2021, the company and the higher education institution work together to reduce the water content of the meat raw material, to improve the smoking process, to standardize the natural mold culture, to optimize climate technology. The total cost of the project is 2,573 billion HUF. (MTI)
Related news
Changing meat market: more cattle and pigs, less poultry processed in the first half of 2025
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Poultry prices have risen in the EU and in Hungary
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >The impact of stress factors on plant growth and health is being investigated at SZTE
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Related news
OKSZ: retail burdens are hindering the recovery of consumer confidence
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Coupon war over pensioner vouchers: Lidl and Aldi both offer extra discounts
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >The 82nd OMÉK is opening soon
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >