Entries for the national selection of the Chaine Youth Chef Competition have started
The Chaine Association will organize the 28th Chaine Youth Chef Competition on June 30, 2023, at the METRO Gastro Academy, announced Katalin Pintér, the president of the Chaine des Rotisseurs Friendly Table Society.
![](https://trademagazin.cdn.webgarden.io/wp-content/uploads/2023/03/2023-Chaine-JCR-Ifjusagi-Szakacsverseny-2.jpg)
A versenyre a Chaine des Rotisseurs házak ifjú szakácsai mellett valamennyi magyarországi szálloda vagy étterem tehetséges főállású szakács versenyzőjét is várják
A 27 év alatti fiataloknak szervezett verseny nagyszerű lehetőséget nyújt a tanulásra és a tapasztalatszerzésre, sőt, a győztes számára a nemzetközi megmérettetésre is!
A versenyre a Chaine des Rotisseurs házak ifjú szakácsai mellett valamennyi magyarországi szálloda vagy étterem tehetséges főállású szakács versenyzőjét is várják.
A versenyzőknek önállóan, a meglepetés kosár alapanyagainak felhasználásával kell háromfogásos menüt készíteniük négy személy részére. A menüsornak tartalmaznia kell a hideg vagy meleg előételt, a főételt és a desszertet, s ezeket a fogásokat 3,5 óra alatt, segítség nélkül kell elkészíteniük a versenyen indulóknak. Az ételeket az elmúlt évekhez hasonlóan a szakma elismert hazai képviselői fogják értékelni.
A megmérettetéshez a friss alapanyagokat a HoReCa szektor megbízható partnereként az eseményt hosszú évek óta támogató METRO biztosítja.
Related news
Business Superbrands award for METRO Gastro Academy
In 2024 the knowledge centre of METRO Magyarország, the METRO…
Read more >The MMSZ HoReCa and Event department is preparing for a new event
On June 11, the HoReCa and Event section of the…
Read more >Sustainable gastronomy will be the main theme of the METRO forum
Forum and Award Ceremony, which will take place on June…
Read more >Related news
MTÜ: never before have so many people vacationed in Hungary as this year
Never before have so many people vacationed in Hungary than…
Read more >Nébih imposed a fine of more than HUF 3 million on beach buffets and street food vendors
During the summer seasonal inspection of beach buffets and places…
Read more >