Entries for the national selection of the Chaine Youth Chef Competition have started
The Chaine Association will organize the 28th Chaine Youth Chef Competition on June 30, 2023, at the METRO Gastro Academy, announced Katalin Pintér, the president of the Chaine des Rotisseurs Friendly Table Society.
A 27 év alatti fiataloknak szervezett verseny nagyszerű lehetőséget nyújt a tanulásra és a tapasztalatszerzésre, sőt, a győztes számára a nemzetközi megmérettetésre is!
A versenyre a Chaine des Rotisseurs házak ifjú szakácsai mellett valamennyi magyarországi szálloda vagy étterem tehetséges főállású szakács versenyzőjét is várják.
A versenyzőknek önállóan, a meglepetés kosár alapanyagainak felhasználásával kell háromfogásos menüt készíteniük négy személy részére. A menüsornak tartalmaznia kell a hideg vagy meleg előételt, a főételt és a desszertet, s ezeket a fogásokat 3,5 óra alatt, segítség nélkül kell elkészíteniük a versenyen indulóknak. Az ételeket az elmúlt évekhez hasonlóan a szakma elismert hazai képviselői fogják értékelni.
A megmérettetéshez a friss alapanyagokat a HoReCa szektor megbízható partnereként az eseményt hosszú évek óta támogató METRO biztosítja.
Related news
When Bocuse winners meet
In September Christian André Pettersen from Norway gave a cooking…
Read more >Best free-from places of the year
For the third time this year the best free-from places…
Read more >Historic victory at the Young Chef World Championship
This year the METRO Gastro Academy hosted the final of…
Read more >Related news
(HU) Mit meg nem tesznek a frissességért! – A nap képe
Sorry, this entry is only available in HU.
Read more >