First fully autonomous restaurant
Mezli, a new eatery that opened in San Francisco last year, calls itself the first fully autonomous restaurant in the world. It was built by the engineers of Stanford University and the founder Alex Kolchinski told: they built the robot especially for the restaurant menu and vice versa. Mezli serves a variety of healthy Mediterranean-themed grain bowls, created by Michelin-starred Erich Minnich. As a customer, you make your selections from one of the digital screens and machines heat, mix and plate the ingredients associated with your specific order. Minutes later, the restaurant dispenses your order from a pickup window. The company plans to open 50 new Mezli restaurants in the next phase.

The menu has been centered around the robot just as the robot around the menu
//
This article is available for reading in Trade magazin 2023/4.
Related news
The world’s first automatic restaurant – Video of the day
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Sock vending machines launch in San Francisco
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Watch out Starbucks — robotic coffee ‘haus’ makes San Francisco debut
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Related news
Global front lines on the food essentials market: beyond bread
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Hungary’s craft breweries
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >(HU) Pedig először olyan jó ötletnek tűnt! – A nap képe
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >