Tag "szakácsok"
A gyakorlati tudás versenye
A KVIK 50. jubileumi rendezvénysorozat keretében az egyetem első alkalommal megrendezésre kerülő, saját szervezésű versenyén – szakítva az eddigi megszokásokkal – szakács és pincér tanulók, valamint turizmus-vendéglátás szakos egyetemi hallgatók...
Tovább olvasom
Magazin: A szokatlanra gyúrnak
A „gyökerek” keresése közben az amerikai olasz szakácsok újra felfedezik és újragondolják a kevéssé ismert, Olaszországnak csak egyes vidékein készített tésztafajtákat. Az évezred néhány évvel ezelőtt zajló első tésztaforradalma során...
Tovább olvasom
A Tesco és Jamie Oliver közkonyhai szakácsokat támogat
A Tesco Jamie Oliverrel társulva több mint 1000 szakácsot oktat arra, hogyan hozzák ki a legtöbbet az élelmiszer-adományokból, és csökkentsék minimálisra az élelmiszer-hulladék mennyiségét. A Tesco Community Cookery Schoolban elsajátítható,...
Tovább olvasom
A magyar szakácsok már keresnek annyit, mint Nyugat-Európában
Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint ugyan a vendéglátásban munkaerőhiány van, de a szakácsok már keresnek annyit, amennyit Nyugat-Európában, a szakácsképzésen azonban javítani kell. Kovács László a Kossuth Rádió 180 perc...
Tovább olvasom
Kreatív amatőr szakácsokat díjazott a Bonduelle
Nagy sikerrel zajlott le a Bonduelle recept-fotó versenye, melynek fődíja egy professzionális digitális fényképezőgép volt. A versenyzőknek a Bonduelle legújabb termékéből, a tüzesen édes Gold Chili kukoricából kellett legalább egy...
Tovább olvasomNevezés a Bocuse d’Or hazai válogató versenyére
Még 2 hét áll rendelkezésre a fiatal magyar szakácsoknak, hogy pályázzanak a magyar Bocuse d’Or döntőn való részvételre! Nyilvánossá vált: a Magyar Bocuse d’Or Akadémia pályázatát elbíráló szakemberek névsora. Bíró...
Tovább olvasom