Tag "protein"
Pasta del Futuro – Light és Durum teljes kiőrlésű tésztacsalád
A Pasta del Futuro Light tészták speciális lisztkeverékből készülő, 4 tojásos száraztésztatermékek, melyek Penne, Fusilli, Piombi (tarhonya) és Tagliatelle (szélesmetélt) formátumokban érhetők el. A termék 50%-kal csökkentett szénhidráttartalmú, hétszeresére növelt...
Tovább olvasom
Magazin: Folytassa, élelmiszeripar!
Együk magunkat egészségesre! Az egészséges életmód kultuszának és az egészségtrendek megállíthatatlan terjedésének eredményeképpen az élelmiszerek fokozatosan telnek meg az egészségünk szempontjából hasznos anyagokkal, és ezzel párhuzamosan tűnnek el belőlük a...
Tovább olvasom
Termékinnovációk – egy új világ kapujában
Kemény másfél év van mögöttünk. Nyugalomra vágyunk, kényelemre, biztonságra és egészségre. Ezeket az igényeinket napnál világosabban tükrözik vásárlási szokásaink, döntéseink és választásaink. Prioritáslistánk első helyén az egészségünk megóvása áll. A...
Tovább olvasom
Alacsony karbonlábnyomú hús környezetbarát húsevőknek
Hogyan lesz az üvegházhatású gázból fehérje? Egy biotech startup erre talált megoldást. A Deep Branch szerint a mezőgazdasági termékek felelősek az üvegházhatású gázkibocsájtás egynegyedéért. Miközben a legjobb módja ennek a...
Tovább olvasom
Új, proteinben gazdag termékcsalád a Billától
Proteindús termékcsaládot dobott piacra a Billa Ausztriában. A termékek között snackeket, reggelihez való árukat és innivalókat is találunk. A 15 SKU-t tartalmazó sorozat márciustól lesz elérhető a Billa osztrák üzleteiben....
Tovább olvasom
Magazin: „Trendzóna” az „Inspirációs bulváron”
Öt nap, amely megmozgatta az élelmiszerek piacait; a világ legnagyobb élelmiszervásárán, az Anugán Kölnben október elején. Éppen száz éve rendezték az elsőt, és vonzereje azóta egyre erősödött. Idén 106 országból...
Tovább olvasom
Scitec GYM WheyBro+ Zero – Az edzőtárs fehérjéd
A Scitec eddigi termékfejlesztési tapasztalatait ötvözve a minőségi alapanyagokkal megalkotta új tejsavófehérje alapú, edzés utáni italporát. A legnépszerűbb tejsavófehérjék mellett tartalmaz extra magnéziumot és folsavat az izomműködés és a megfelelő aminosav-szintézis...
Tovább olvasom
Magazin: Sok okos technológia mire megy?
„Napjainkban az élelmiszerlánc olyan kirakós játékhoz hasonlít, amelyiket mindig új mozaikdarabokkal egészítenek ki. A rendszernek ez az összetettsége nem tesz lehetővé egyszerű megoldásokat.” – Többek közt ezzel a gondolattal vezette...
Tovább olvasom