Tag "olívaolaj"
Egész Európában hiánycikk lehet az olívaolaj
Huszonöt éve nem volt olyan rossz az olívatermés Olaszországban, mint idén – írja az Index. 57 százalékos volt a visszaesés, ezért várhatóan idén importálniuk kell az olívaolajat. Heves esőzések, kora...
Tovább olvasom
Magazin: Jó ét-vágyat!
A zsírban gazdag régi magyar konyha már a múlté, de a változatos alapanyagokból sokféle módon felhasznált olajok még a jövő. A kettő között valahol félúton jár a hazai, napraforgó-dominanciájú étolajpiac....
Tovább olvasom
Premio Sirena d’Oro Sorrentóban, tizenhatodszor
Az Olasz Külkereskedelmi Intézet meghívására szerkesztőségünk április 5-e és 8-a között a dél-olaszországi Sorrentóban részt vett a Premio Sirena d’Oro olívaolaj-találkozón és -díjátadón. Az eredetvédett (DOP), a védett földrajzi megjelölésű (IGP) és a biotermelésű...
Tovább olvasom
Egyre meghatározóbb trend az egészségtudatosság
Az olívaolajok között alapvető, de az étolajok között is egyre meghatározóbb trend az egészségtudatosság, amely ezen, az ilyen szempontból amúgy is jó imázzsal rendelkező piacon egyre speciálisabb alapanyagokban és termékvariánsokban...
Tovább olvasom
