Tag "kacsa"
Kacsából és a libából nagyjából ilyenkor esszük meg az éves mennyiséget
Hazánkban a kacsa- és a libahús fogyasztása döntően az ünnepi időszakra esik. A magyar lakosság évente megközelítőleg 3 kilogramm kacsahúst és 70 dkg-1 kg közötti libahúst fogyaszt. A kacsa- és...
Tovább olvasom
Márton-nap előtt: drágulásra számíthatunk a liba és kacsa esetében?
November 11-én, Szent Márton napján a hagyomány szerint libát illik fogyasztani, és ennek megfelelően a magyar konyhákban az ünnep elmaradhatatlan csemegéje a libapecsenye. Azonban a madárinfluenza-járvány és az inflációs hatások...
Tovább olvasom
Fel a csőrrel!
Bizonytalanság, kiszámíthatatlanság – ez jellemezte a piaci szereplők szerint 2022-t a szárnyasok értékesítésében. Talán az egyetlen pozitívumot az élénk kereslet jelentette, de ez főként a hatósági árnak volt köszönhető. Az...
Tovább olvasom
Hiánycikk lehet az ünnepi asztal egyik főfogása
A kacsa sokak számára a karácsonyi menü része, de a madárinfluenza olyannyira megtizedelte a hazai állományt, hogy hiánycikké válhat ez a vízimadár. Tavaly novemberben kezdődött a baromfitenyésztők kanosszajárása, amikor visszatért...
Tovább olvasomAM: támogatásban részesülnek a kacsa- és libatartók
A kormány egyszeri 1,9 milliárd forint forrást biztosít a kacsa- és libatartók számára – jelentette be Nagy István agrárminiszter az ágazat szereplőivel történt egyeztetésen a Bács-Kiskun megyei Mélykúton, pénteken az...
Tovább olvasomNébih: madárinfluenza miatt felszámolnak egy pecsenyekacsa-állományt Hajdú-Bihar megyében
Madárinfluenza miatt a szakemberek 42 ezer darabos pecsenyekacsa-állományt számolnak fel a Hajdú-Bihar megyei Balmazújvárosban – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a honlapján szerdán. A közlemény szerint a balmazújvárosi...
Tovább olvasom
Friss magyar pecsenyekacsa az ALDI-ban
Az ALDI folyamatosan törekszik arra, hogy minél több magyar árut kínáljon a vásárlóinak, mindezt pedig minőségi kivitelben. Az áruházlánc boltjaiban kapható friss szárnyashúsok 100%-ban magyar beszállítóktól érkeznek. A gazdag választékban...
Tovább olvasom
Húszmilliárdos fejlesztés a szárnyasokat feldolgozó Tranzit csoportnál
A libák, kacsák és csirkék, tenyésztésével és feldolgozásával foglalkozó Tranzit csoport 20 milliárd forintos beruházási programba kezdett, a fejlesztés szerves folytatása a közelmúltban befejezett 15 milliárdos projektnek – közölte a...
Tovább olvasom
A COVID árnyékában a baromfiipar
Átalakulóban a fogyasztói szokások és az értékesítési lánc; a járvány gyorsítja a folyamatot. A feldolgozott termékek irányába tolódik el a kereslet. Fotó: Magánarchívum „Miközben a koronavírus-járvány hat az összes iparágra,...
Tovább olvasom
A kormány egyik legfőbb célja, hogy az élelmiszeriparban a növekvő feldolgozottság mellett minél jobb termékeket lehessen előállítani
A kormány egyik legfontosabb célja, hogy az élelmiszeriparban az egyre növekvő feldolgozottság mellett minél jobb minőségű termékeket lehessen előállítani – mondta az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára szerdán a tizennegyedik...
Tovább olvasom
Baromfivágóhidat avattak Tatán
A tatai Horváth Agrofarmon 110 millió forintos beruházással napi kétezer baromfi feldolgozására alkalmas félautomata vágóhidat avattak fel pénteken – tájékoztatta a vállalkozás tulajdonosa az MTI-t. Horváth Róbert elmondta, hogy 150...
Tovább olvasom
Helyreállt a hízottbaromfi-feldolgozás a Pannon Fine Food-nál
Ismét csaknem teljes kapacitással működik a hízott liba és kacsa feldolgozásával foglalkozó orosházi Pannon Fine Food Kft. – nyilatkozta a cég ügyvezetője az MTI-nek. Nyeste Lajos elmondta: május közepe óta...
Tovább olvasom
Kétszáz millióba került a füzesgyarmati madárinfluenza-járvány felszámolása
Összesen több mint 161 ezer kacsát öltek le a füzesgyarmati baromfitelepen kimutatott madárinfluenza-vírus miatt, a járvány felszámolása eddig mintegy 200 millió forint költséggel járt – tájékoztatta szerdán a Földművelésügyi Minisztérium...
Tovább olvasom
