Tag "húshelyettesítők"
Koalíció alakítását fontolgatják a növényi alapú élelmiszerek gyártói
Az erőfeszítések és erőforrások egyesítésével létrejöhet a „Got Milk” húsmentes változata is. A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható. Az Egyesült Államokban a növényi alapú húsok gyártói – akik...
Tovább olvasom
Fűben, fában, funkcionálisban orvosság
Fizikai és mentális egészség, nyugodt alvás, hangulatjavítás, energiapótlás – jólléte biztosításához, egészsége megőrzéséhez a ma embere már nem feltétlenül a gyógyszertárban keresi a segítséget, inkább az élelmiszerüzletek polcain. És még...
Tovább olvasom
Franciaország az Európai Bírósághoz fordul, hogy tisztázza, jogszerű-e a húshelyettesítők húsként való feltüntetésének tilalma
A francia Államtanács az Európai Bíróságtól (EB) kérte annak tisztázását , hogy a kormány rendelete, amely megtiltja a növényi eredetű termékek esetében a húshoz hasonló kifejezések használatát, összeegyeztethető-e az uniós...
Tovább olvasom
A növényi hús nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket Az Egyesült Államokban
Többéves növekedés után a növényi alapú húsalternatívák stagnálása figyelhető meg az Egyesült Államokban, aminek okait a Deloitte Future of Fresh kutatásában igyekezett feltárni. Amellett, hogy a kutatás több tényezőt is...
Tovább olvasom
Osztrák Burger King kampány: a növényi burger az új „normális”
A gyorsétteremlánc ausztriai éttermeiben folytatódik a növényi alapú fogások bevezetése, méghozzá egy új kampány segítségével, amelynek célja, hogy a menüben a növényi alapú burgerek alkossák az „új normálist”. A kampány...
Tovább olvasom