Tag "Heston Blumenthal"

Kezükben az illat!

Heston Blumenthal jó 20 éve feltette étlapjára A tenger hangja elnevezésű ételét, egy üvegtetejű fadobozkában tálalt, tenger gyümölcseiből készített, ehető látképet, amihez a vendégek egy MP3 lejátszó segítségével hallgathatták is...

Tovább olvasom

Sült bazsalikom: egy egyszerű trükk Heston Blumenthaltól – A nap videója

Így sütötték a Fat Duckban a bazsalikom, zsálya, leveles kel levelét köretekhez, fogások díszítéséhez – bár biztosan lehet más zöldekkel is kísérletezni....

Tovább olvasom

Heston Blumenthal mediterrán ginnel bővíti a nevével fémjelzett válogatást

Mediterrán ginnel bővült a neves séf, Heston Blumen­thal nevével fémjelzett „Heston from Waitrose” válogatás – jelentette be a brit Waitrose&Partners. A Lazy Sunshine Gin némi füves ízt kölcsönöz a népszerű...

Tovább olvasom

Toplista al dente – a világ legjobb éttermei

Nincs objektív étteremlista, de a Restaurant Magazine „The World’s 50 Best Restaurants” szavazása minden hibája ellenére a ma létező egyetlen hiteles rangsor. A szavazás rendszere elvben jól felépített: 2019-ben a...

Tovább olvasom