Tag "HACCP"

Kiállták a próbát az OMV higiéniai szabályozásai

Az egészségügyi vészhelyzet árnyékában különösen fontosak a szigorú higiéniai szabályozások. Az OMV 15 éve vezette be a HACCP rendszerét, amely kiállta az idő próbáját.   A forgalmi adatokon májusban már...

Tovább olvasom

21. századi takarítóeszközök

A siklósi székhelyű BONUS KFT. több mint 25 éves gyártói múltra visszatekintő családi vállalkozás. A közel 80 termékből álló szortimentjének hatodát kifejezetten HoReCa-­felhasználóknak gyártja. A BONUSPRO márkajelzésű felmosók, szivacsok, dörzsik és...

Tovább olvasom

Színtiszta higiénia

Évente átlagosan 320 ezer ételmérgezéses esetet regisztrálnak az EU-ban, amelyekben a keresztfertőzés is szerepet játszik. Konyhai környezetben kiemelten fontos, hogy a szennyezett felületekről vagy helyiségekről ne kerüljön át fertőző anyag az...

Tovább olvasom