Tag "Dalnoki Bence"

Történelmi győzelem az ifjúsági szakács VB-n

A Bocuse d’Or előszobájaként is emlegetett Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokság verseny célja az ifjú szakácstehetségek fejlődésének támogatása és nemzetközi megmérettetése. A METRO Gasztroakadémián zajló döntőn magyar győzelem született: a 2023-as Bocuse d’Oron commis-ként...

Tovább olvasom

Norvég top séf a METRO Gasztroakadémián

Egy gasztronómiai bemutató és egy kulináris alkotóműhely kedvéért kifejezetten a METRO Gasztroakadémia meghívására látogatott Magyarországra a norvég top séf, Christian André Pettersen. Bocuse-bajnokok, ha találkoznak A skandináv gasztronómia csillaga 2024....

Tovább olvasom

A magyar Bocuse d’Or csapat csapat készen áll!

Március 6-án, a SIRHA Budapest keretein belül a magyar Bocuse d’Or csapat a METRO Nagykereskedelem kiállítói standján osztotta meg a sajtóval a felkészülés részleteit. A Bocuse d’Or európai válogatójáig már...

Tovább olvasom

Új márkanagykövet a METRO-nál

Október 24-én különleges „séfasztal” programon mutatkozott be a METRO Nagykereskedelem új saját márka nagyköveteként a Bocuse d’Or bronzérmes Dalnoki Bence. A fiatal séftehetség öt ínyencfogással mutatta be a METRO saját márkás...

Tovább olvasom

Dalnoki Bence is részt vesz a METRO-termékek fejlesztésében

Október 24-én különleges „séfasztal” programon mutatkozott be a METRO Nagykereskedelem új saját márka nagyköveteként a Bocuse d’Or bronzérmes Dalnoki Bence. A fiatal séftehetség öt ínyencfogással mutatta be a METRO saját...

Tovább olvasom

Könyvben is megjelennek a magyar Bocuse-csapatok fogásai

Kötetben is megjelennek a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsversenyen indult magyar csapatok fogásainak receptjei, illetve azok újragondolásai a Magyar Bocuse d’Or Akadémia gondozásában – mondta el Dalnoki Bence séf hétfőn Budaörsön,...

Tovább olvasom

Bronzszobrot ért a magyar csapat versenymunkája a Bocuse d’Or lyoni döntőjében

Óriási sikert ért el a Dalnoki Bence, Nyikos Patrik felállású magyar csapat a lyoni Bocuse d’Or szakácsversenyen: magyarként elsőként állhattak dobogóra a legrangosabb gasztronómiai megmérettetés világdöntőjén. Már többször szerepeltek magyarok...

Tovább olvasom

A Sirha Budapest nagyszabású eseménye a Bocuse d’Or európai döntője

Három hét van hátra a Sirha Budapest kezdetéig, és a keretein belül a Bocuse d’Or európai válogatójáig. Az esemény kiemelt szereplői ma egy nemzetközi sajtótájékoztatón beszéltek a március végén megvalósuló...

Tovább olvasom

Dalnoki Bence, a magyar Bocuse csapat versenyzője – A nap videója

A Sirha Budapest és a Bocuse d’Or március 2-án tartott közös sajtótájékoztatóján Dalnoki Bence, a magyar Bocuse csapat versenyzője is beszélt magáról és várakozásairól a versenyt illetően, majd bemutatták a...

Tovább olvasom

Dalnoki Bence mindenkit meggyőzött a Bocuse d’Or magyar döntőn!

A Bocuse d’Or csütörtökön rendezett magyar döntőjében Dalnoki Bence, a Stand sous-chefje és commis-ja, Nyikos Patrik állhattak a dobogó legmagasabb fokára. Bence a médiazsűri különdíját is elnyerte. 2. helyezett: Kelemen...

Tovább olvasom

Fiatal profik versenye

Rendkívül erős volt a Jeunes Chefs Rôtisseurs Magyarországi Szakácsverseny idei mezőnye, ahol nyolc jónevű magyar étterem fiatal szakácsai mérték össze tudásukat. A magyar Chaine Egyesület áprilisban már 24. alkalommal rendezte...

Tovább olvasom