Dalnoki Bence mindenkit meggyőzött a Bocuse d’Or magyar döntőn!
A Bocuse d’Or csütörtökön rendezett magyar döntőjében Dalnoki Bence, a Stand sous-chefje és commis-ja, Nyikos Patrik állhattak a dobogó legmagasabb fokára. Bence a médiazsűri különdíját is elnyerte.
2. helyezett: Kelemen Roland és Fodor Noel
3. helyezett: Adamek Balázs és Kocsis Marcell
A Legjobb commis-nak Fodor Noelt választotta a zsűri.
Az új, a jövőben minden évben kiosztani tervezett Életmű-díjat ezúttal Bíró Lajos kapta.
A Magyar Bocuse d’Or Akadémia így mutatta be Dalnoki Bencét:
Bence tanulóéveit követően rögtön Szulló Szabina és Széll Tamás csapatába szegődött, ő úgy mondja, mindent tőlük tanult. Jelenleg is a Stand Étterem sous chefje. Bocuse d’Or versenyen még nem indult, ám 2019-ben ő képviselte hazánkat a Calgary-ban megrendezett Chaîne des Rôtisseurs versenyen.
Kapcsolódó cikkeink
A magyar Bocuse d’Or csapat csapat készen áll!
Március 6-án, a SIRHA Budapest keretein belül a magyar Bocuse…
Tovább olvasom >Új márkanagykövet a METRO-nál
Október 24-én különleges „séfasztal” programon mutatkozott be a METRO Nagykereskedelem…
Tovább olvasom >Dalnoki Bence is részt vesz a METRO-termékek fejlesztésében
Október 24-én különleges „séfasztal” programon mutatkozott be a METRO Nagykereskedelem…
Tovább olvasom >További cikkeink
Aldi és a Lidl bordeaux-i diszkontborait két sommelier tesztelte
Az Aldi és a Lidl mindig is híresek voltak kiváló…
Tovább olvasom >Nehéz helyzetben a cukrászdák és a fagyizók
A Pénzcentrum friss interjúban Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület…
Tovább olvasom >Visszaváltási díjas rendszer január 1. után
Az Európai Unió 2015-ben kezdett bele a hulladékgazdálkodással kapcsolatos, a…
Tovább olvasom >