Tag "Bősze Ákos"

Norvég top séf a METRO Gasztroakadémián

Egy gasztronómiai bemutató és egy kulináris alkotóműhely kedvéért kifejezetten a METRO Gasztroakadémia meghívására látogatott Magyarországra a norvég top séf, Christian André Pettersen. Bocuse-bajnokok, ha találkoznak A skandináv gasztronómia csillaga 2024....

Tovább olvasom

Terítéken a vendéglátóipar gazdasági fenntarthatósága

Idén immár harmadjára rendezi meg a METRO Nagykereskedelem a METRO Fenntartható Gasztronómiai Fórum és Díjátadót, melyre a fenntartható gasztronómia napja előtt egy héttel, június 11-én kerül sor a budaörsi METRO...

Tovább olvasom

Dalnoki Bence is részt vesz a METRO-termékek fejlesztésében

Október 24-én különleges „séfasztal” programon mutatkozott be a METRO Nagykereskedelem új saját márka nagyköveteként a Bocuse d’Or bronzérmes Dalnoki Bence. A fiatal séftehetség öt ínyencfogással mutatta be a METRO saját...

Tovább olvasom

Podcast műsorok a HoReCa-nak!

A vendéglátósok és a gasztronómia világába nyújt betekintést a METRO Nagykereskedelem által indított podcast. A műsor korántsem a nagyvállalati podcastek hagyományait folytatja, sokkal inkább a partnerek és a vendéglátás sokszínűségére...

Tovább olvasom

Fenntartható Gasztronómia Díjat alapított a METRO

Június 18-a  2016-tól a Fenntartható Gasztronómia Napja, az Egyesült Nemzetek Szövetsége kezdeményezésére. Ez alkalomból idén Fenntartható Gasztronómiai Díjat alapított a HoReCa szektor egyik legjelentősebb partnere, a fenntarthatóság szempontjából is piaci...

Tovább olvasom