Tag "állati eredetű termékek"
A nagyobb mértékben növényi alapú táplálkozásra való áttérés nehézségei
A klímaváltozás hatásai következményeinek csökkentése érdekében kulcsfontosságú a jelenleginél nagyobb arányban növényi alapú élelmiszereket tartalmazó étrendre áttérni. Ugyanakkor a szükséges étrendi változások meglépése továbbra is jelentős kihívást jelent, mind egyéni,...
Tovább olvasom
Euromonitor: globálisan a fogyasztók 40%-a fogyaszt kevesebb állati alapú élelmiszert
Miközben a szigorú vegán, vagy vegetáriánus étrendet követő fogyasztók száma továbbra is alacsony, az Euromonitor adatai szerint azoknak az aránya, akik csökkentik az állati eredetű termékek fogyasztását, immár 40%-ra tehető...
Tovább olvasom
Tej terméktanács: tejtermék csak tisztán állati eredetű lehet
Kizárólag állati eredetű termékek nevezhetők tejterméknek és hozhatóak így kereskedelmi forgalomba az Európai Bíróság döntése szerint – mondta Harcz Zoltán, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke az M1 aktuális...
Tovább olvasom