Street food drosztokért vonultak fel Budapesten a büfékocsik
Street food drosztokért, vagyis utcai étkezési helyekért vonultak fel Budapest belvárosában csütörtökön a büfékocsik (food truckok).
A Magyar Street Food Egyesület elnöke, a felvonulás főszervezője elmondta: a büféautók közterület-foglalási lehetőségeit semmilyen központi szabályozás nem határozza meg, a Magyar Street Food Egyesület ezen szeretne változtatni. Az önkormányzatok ugyanis a jogi szabályozás hiánya miatt utasítják el közterület-foglalási kérelmeiket – hangsúlyozta Vad-Horváth Zoltán.
Az egyesület szeretné elérni, hogy bérelt food truck drosztokat alakíthassanak ki olyan területeken, ahol még nincsenek ilyenek, de igény lenne a gyors étkezést biztosító vendéglátásra. Ezek között szerepelhetne például szerintük a Citadella és környéke, vagy a Duna-part bizonyos részei, továbbá a Városliget és több más fővárosi közpark is.
A felvonulás után az autók részt vesznek a pénteken kezdődő, hétvégi, negyedik Food Truck Show-n, a Kincsem Parkban, ahol több mint félszáz büfékocsi kínálatát kóstolhatják meg az érdeklődők.
Vad-Horváth Zoltán az MTI-nek elmondta: a fővárosban 80-100 korszerű, prémium szolgáltatást nyújtani képes büfékocsi működik, számuk országosan akár a 150-et is elérheti. Egy-egy büfékocsi kialakítása 10-15 millió forintba kerül. Az autókból 3-5-féle gyorsan, utcán fogyasztható ételt kínálnak. Ez az étkezési forma egyre népszerűbb – emelte ki a Magyar Street Food Egyesület elnöke. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
Új piacot talált a hazai food truck scéna
Új piacot keres a hazai food truck scéna, ezért idén…
Tovább olvasom >A magyar street food új generációja a Dob utcába költözött – Bemutatkozik a Budapest Bites
A városi street food palettát gazdagító hely prémium grab’n’go élményt…
Tovább olvasom >Gulyáságyúval és tacskófutammal indul a food truck szezon
Több száz éves „food truckok” érkeznek a Kincsem Parkba –…
Tovább olvasom >További cikkeink
III. Employer Branding Konferencia: A jövő már jelen?
2025. június 3-án a Pasaréti Közösségi Ház adott otthont a…
Tovább olvasom >Idén is gazdára várnak a Green Pledge védjegyek!
Újra várja a pályázatokat a Green Pledge – a kezdeményezés immár harmadik…
Tovább olvasom >Bemutatkozott a magyar méz és a mangalica Oszakában
Tovább kell erősíteni az olyan prémium mezőgazdasági termékek jelenlétét a…
Tovább olvasom >