Recesszió ide vagy oda, a Márton nap sikeres volt országszerte

Nagy volt az érdeklődés

A gazdasági válság a vendéglátósokat is elgondolkodtatta, így került Debrecenben a főtér helyett az egyik étteremnek az udvarára a Márton napi rendezvény, amire a tulajdonos már augusztusban lekötött 1 tonna libacombot.

Ma a legfontosabb programnak tartottuk, hogy bejöjjünk ide Debrecenbe és végignézve ezt a csodálatos listát, választottunk is, hogy mit fogunk enni

– nyilatkozta az ATV Híradónak Szegedi Zoltánné Pók Ibolya.

A Barabás Étterem tulajdonosa, Barabás Zoltán a Márton nappal kapcsolatban úgy fogalmazott, hogy a szokásos libacomb hihetetlenül népszerű, emellett a töltött káposztát, a toros káposztát, a ludas kását, a libakolbászt, a zúzapörköltöt, a libamájat és a hagymás libamájat is sokan keresik.

Nemcsak Debrecenben, hanem Zalaegerszegen is tárt karokkal várták azokat, akik megünnepelték volna a Márton napot. A falumúzeumban a jeles naphoz kapcsolódó népi hagyományokat ismerhették meg az érdeklődők, és nem csak libát lehetett fogyasztani – írja az ATV.