Hírek és cikkek
Béke legyen veletek!
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A hátteret nem ismerők számára teljesen váratlanul, április 27-én a szaksajtó jelenlétében újra tárgyalóasztalhoz ült az MNGSZ és az MGE vezetése. A találkozó célja annak demonstrálása volt, hogy a két...
Tovább olvasom
Helyi termékek a világhálón
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A világ gasztronómiájában ma az egyik legmarkánsabb, ellenállás nélkül érvényesülő trend a helyi termékek, azaz a felhasználó közelében termesztett, illetve előállított élelmiszerek használata.Nincs ez másképp a hazai vendéglátás magát az...
Tovább olvasom
Magnum Gold?! jégkrém
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Az új Magnum Gold?! ellenállhatatlan vanília- és karamelljégkrém aranyszínű tejcsokoládé borítással, a jégkrémtörténelem első aranyszínű pálcikás jégkréme.Ez az izgalmas aranyszínű új variáns kipróbálásra ösztönzi a vásárlókat, 2010-ben a kommunikáció központi...
Tovább olvasom
Egyre nagyobb a tudatosság a vásárlói döntésekben
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A tavalyi évben a háztartások által megvásárolt napi fogyasztási cikkek teljes forgalma nominálértékben 2008-hoz viszonyítva stabil maradt, viszont a mennyisége szűkült – derül ki a GfK Hungária 2009. évi kereskedelmi...
Tovább olvasom
Külföldi piacok – Németország
Kényelmesen és kellemesen vásárolnak a németek
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Amíg a magyarok számára a kényelem kiemelkedő szerepet játszik a boltválasztásban, addig a németek számára igen fontos, hogy a vásárlás kellemes is legyen. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen...
Tovább olvasom
PDA és okostelefon: összeérőben
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Attól függetlenül, hogy a vásárlói lánc melyik elemét nézzük, legyen szó gyártói, szállítói, viszonteladói, kereskedői vagy ügyfélviszonyról, a papírozás, a táblázatok és a mechanikus folyamatok már mind elavulttá váltak. Amióta...
Tovább olvasom
Új vezérigazgató a Cerbonánál
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Április 6-tól Gosztonyi Gábor személyében új vezérigazgató veszi át a székesfehérvári székhelyű Cerbona Zrt. operatív irányítási feladatait.Elődje, Szabó István Tivadar a magyar tulajdonú vállalat igazgatótanácsában folytatja tevékenységét. Gosztonyi Gábor az...
Tovább olvasom
A szakma ifjú mesterei
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Az április 26–28. között zajló Szakma Sztár Fesztiválon – ami a Szakma Kiváló Tanulója Verseny döntője – a vendéglátással kapcsolatos területeken nem születtek nagy meglepetések.A szakácsok között a képzeletbeli dobogóra...
Tovább olvasom
Utazások a nappaliban
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A globális felmelegedés, de főként a recesszió nem egy potenciális turista kedvét veheti el az utazástól.Közülük a gasztroturisztikai érdeklődésűeket otthonukban kárpótolja valamennyire az egy San Francisco-i szakács által alapított Destination...
Tovább olvasom
Knorr Sült csirke és Sült oldalas Fűszervarázs
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A két új Knorr Fűszervarázs termék segítségével a majorannás sült csirke és sült oldalas bárki számára könnyedén elkészíthetővé válik.Kiszerelés: 40 g; gyűjtőnagyság: 25 db/karton; eltarthatóság: 540 nap. Bevezetés hónapja: 2010....
Tovább olvasom
Már elektronikusan is mérhető a televíziós hirdetési kampányok elérése
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A GfK Panel Services Germany kibővítette Web Efficiency Panel szolgáltatását, amely immáron magában foglalja a televíziós hirdetési kampányok elérésének követését is. Ennek eredményeképpen a televíziós hirdetések elérésének adatai a napi...
Tovább olvasom
Stabil joghurtpiac erős gyártói márkákkal
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Erősödtek a gyártói márkák a gyümölcsjoghurt bolti forgalmában. Piaci részesedésük ugyanis értékben 1, mennyiségben 3 százalékponttal javult, a kereskedelmi márkákkal szemben, 2009. március–2010. februárban, az előző hasonló időszakhoz képest, derül...
Tovább olvasom
Kulisszatitkok
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A válság generálta költséghatékonyság és szervezeti átalakítás kényszere kihatott a végrehajtásért felelős értékesítési csapatokra is. Van, ahol teljesen, van, ahol részlegesen vagy kiegészítő jelleggel kiszervezték a munkát, külsős, úgynevezett outsourcing...
Tovább olvasom
Hivatalosan is megnyitotta kapuit az STI Packaging RO Srl
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
2010. április 15-én a romániai Kolozsváron hivatalosan is megnyitották az STI-csoport 13. gyárát. A termelés ugyan már januárban elindult, de a hivatalos gyáravatóra ez alkalommal került sor. Dr. Tom Giessler,...
Tovább olvasom
Szeptembernél előbb nincs új elnök
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, Háber Tamás, tavaly év végén – a sajtó nyilvánossága előtt először lapjainkon – jelentette be, hogy idén márciustól lemond posztjáról.Az MVI képviselőtestülete azonban februárban a...
Tovább olvasom
Kukucs!
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Az amerikai krimikből is tudjuk, hogy ha csöngetnek, jobb előbb kinézni a kukucskáló nyíláson, ki jött. A Saatchi & Saatchi reklámügynökség perui irodájának erre a szokásra építő reklámanyaga rangos nemzetközi...
Tovább olvasom
Knorr Málnakrémleves gyümölcsdarabokkal
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A frissítő Málnakrémleves valódi gyümölcsdarabokat tartalmaz és főzés nélkül, könnyedén elkészíthető bármikor.Csupán fél liter tejet kell hozzáadni, és máris fogyasztható. Kiszerelés: 41 g; gyűjtőnagyság: 20 db/karton; eltarthatóság: 450 nap. Bevezetés...
Tovább olvasom
„Most múlik pontosan…” (2. rész)
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A Trade magazin és a GfK Hungária Piackutató Intézet hatrészes közös cikksorozatának fókuszában az árak alakulása, a válság előtti, alatti és remélhetőleg utáni árképzési taktikák, valamint a vásárlók árral kapcsolatos...
Tovább olvasom
Ivójoghurtok feljövőben
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A joghurt tavaly is „válságállónak” bizonyult, hiszen növelte eladásait a Nielsen szerint. A tejtermékpiacon belül a kenhető termékek és a túró után a joghurt volt tavaly a legdinamikusabban növekvő piac....
Tovább olvasom
Térdre vagy talpra?
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
„Ki az Önök közül, aki meg van győződve a nyer-nyer alapú üzleti kapcsolat helyességében?” A jelenlévők 90 százaléka feltette a kezét. „A perceik meg vannak számlálva!” – szólalt meg az...
Tovább olvasom
Praktikus újdonság a Millitől
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A Milli Perfecto tejszíncsalád tavaszi újdonsága az április elejétől kapható Milli Perfecto Tejszín spray.A megszokott minőség mostantól új, praktikus csomagolásban is megvásárolható, így a sütemények és a házi készítésű finomságok...
Tovább olvasom
A Pampers és az UNICEF folytatja az újszülöttkori tetanusz elleni harcot
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A Pampers és az UNICEF 2010-ben tovább harcol a csendes gyilkosnak nevezett újszülöttkori tetanusz ellen, közös céljuk a betegség teljes felszámolása 2012-re. A nemzetközi „1 csomag = 1 védőoltás” kampányt...
Tovább olvasom
Utódok
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Bár a fiatal szakácsok a legjobb séfek műhelyében tanulhatnak a legtöbbet, az ifjúsági szakmai versenyekből törvényszerűen sokat profitálnak azok részvevői. Hol kezdik a felkészülést a jövő Kostyál Gáborai és Széll...
Tovább olvasom
Helytállni New Yorkban, VIII.
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Oláh Roland, aki a Café Ertét vitte séfként itthon a legeslegjobbak közé, júliustól Amerikában próbál szerencsét. Élményeiről folyamatosan beszámol lapunknak.H Boldog vagyok – itt a családom, csak ez érdekel. Sok...
Tovább olvasom
Cider az új felfedezés
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Magyarországon újszerűségével friss divatot teremtő italfajta, az angolszász területről ismert, 5 százalék alkoholtartalmú, úgynevezett almasör.A Parador Kft.-nél két alapváltozata kapható, piacbevezetési időszakban 1+1 free támogatású akcióban. Bulmers Original cider a...
Tovább olvasom
Tíz százalékkal emelkedett a nettó kereset
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A legalább öt fős vállalkozásoknál és a költségvetési intézményeknél a bejelentett bruttó átlagkeresetek 2010 első két hónapjában 3,7 százalékkal, a nettó átlagkeresetek 10,3 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbit...
Tovább olvasom
Tavaly kevesebbet költöttek a háztartások joghurtokra
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A tavalyi évben bővült a joghurtok vásárlói hatóköre, a háztartások 86 százaléka vásárolt joghurtot 2009-ben – derül ki a GfK Hungária háztartások privát fogyasztását monitorozó ConsumerScan adataiból. A fogyasztók 81...
Tovább olvasom
Magyar delegáció Párizsban
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Öten képviselték a POPAI Magyarország Egyesületet a Marketing at Retail Show Paris kiállításon, ahova több mint 15 800 szakember látogatott el és tekintette meg a 215 standot. A POPAI Awards...
Tovább olvasom
A Becherovka új ízzel hódít
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A Jan Becher Karlovarská Becherovka vállalat Becherovka Lemond néven új terméket fejlesztett ki, több mint 200 év elteltével.A termék az eredeti gyomorkeserű-recept alapján készült, de a különböző citrusfélék, a narancs,...
Tovább olvasom
Nagy kiállítói érdeklődés az Interpack 2011 iránt
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A korábbi Interpack szakvásárhoz hasonló arányban foglalták le a kiállítási területet a kiállítói jelentkezés február végi hivatalos lezárását követően. A két évvel ezelőtti Interpack szakkiállítás résztvevői teljes egészében megtöltötték mind...
Tovább olvasom
