Egyéb

Kolbászból, szalámiból jobban fogy a gyártói márkás termék

A GfK Hungária legfrissebb felmérése szerint tavaly január és október között három százalékkal több feldolgozott húskészítmény fogyott Magyarországon, mint az előző év azonos időszakában. Amíg a gyártói márkás termékekből csaknem...

Tovább olvasom

Kevés a húsfeldolgozó szakmunkás, de élelmiszer- és vegyiáru kereskedőből is többre lenne szükség

A súlyos munkaerőhiányt nem fedi le teljesen az utánpótlásképzés – olvasható az Állami Foglalkoztatási Szolgálat legutóbbi jelentésében.Az élelmiszeriparban főként hús-, és egyéb nyersanyag-feldolgozó szakmunkásokra, a textiliparban szabókra, varrónőkre, az építőiparban...

Tovább olvasom

Multik toporognak az orosz kiskereskedelmi piac kapujában

A világ vezető kiskereskedelmi vállalatai, a francia Carrefour, az amerikai Wal-Mart és a brit Tesco alig várják, hogy megszerezhessék az orosz X5 kiskereskedelmi csoportot, amelynek jövőre opciós joga birtokba venni...

Tovább olvasom

A hipermarketekben is keresik a biotermékeket

Négyből három magyar fogyasztó egyáltalán nem vásárol bioélelmiszert, és ezen a jövőben sem kíván változtatni – áll a GfK Hungária újabb legfelmérésében. A piackutató által megkérdezettek 76,5 százaléka egyáltalán nem...

Tovább olvasom

Gyümölcsjoghurtból ötször annyi fogy

Egy év alatt 10 ezer tonna natúr és 50 ezer tonna gyümölcsjoghurtot értékesítettek a boltokban. A legfrisebb adatok szerint a natúrjoghurt kiskereskedelmi forgalma mennyiségben nyolc százalékkal, a gyümölcsjoghurté pedig öt...

Tovább olvasom

Nem növelte reklámköltését az élelmiszerágazat 2006-ban

A TNS Media listaáras reklámköltésadatai szerint több mint 540 milliárd forintot, vagyis összesen 7,2 százalékkal költöttek többet tavaly a hirdetők. Az élelmiszeripar 69 milliárd forinttal a lista élén áll. A...

Tovább olvasom

Kompromisszum a vodkacsatában?

Jó hír a magyar gyártóknak: egyelőre maradhat a vodka felirat a melaszból készült italokon is. Elfogadta az Európai Parlament (EP) környezetvédelmi, egészségügyi és élelmiszer-biztonsági bizottsága, azt a Horst Scnellhardt által...

Tovább olvasom

Ki­hí­vá­sok, meg­ol­dá­sok a tej­pi­a­con

Ki­hí­vá­sok és meg­ol­dá­sok cím­mel ren­de­zett kon­fe­ren­ci­át a Tej Ter­mék­ta­nács de­cem­ber 7-én. A ren­dez­vény a ha­zai te­jek és tej­ter­mé­kek pi­a­ci le­he­tő­sé­ge­it és kö­zös­sé­gi mar­ke­ting­fel­ada­ta­it jár­ta kö­rül. Sirman Fe­renc, az FVM szak­ál­lam­tit­ká­ra...

Tovább olvasom

Gé­pe­sí­tett jö­vő a ve­vők szol­gá­la­tá­ban

Az in­for­ma­ti­kai rend­sze­rek ro­ha­mos fej­lő­dé­se szám­ta­lan le­he­tő­sé­get tar­to­gat az üz­let­lán­cok szá­má­ra. A mo­dern, ön­ki­szol­gá­ló tech­no­ló­gi­ák ke­let-kö­zép-eu­ró­pai al­kal­ma­zá­sa még­is gye­rek­ci­pő­ben jár. De ha­ma­ro­san vál­to­zás vár­ha­tó: nő az in­for­ma­ti­kát már a min­den­nap­ok...

Tovább olvasom

Russ Chapman igaz­sá­ga

Az ér­té­ke­sí­té­si szer­ve­ze­tek fel­ada­tai, pri­o­ri­tá­sai, mód­sze­rei és ma­guk a szer­ve­ze­tek is fo­lya­ma­to­san vál­toz­nak. A fel­adat egy olyan „di­na­mi­kus egyen­súly” ki­ala­kí­tá­sa és meg­őr­zé­se, amel­­lyel al­kal­maz­ko­dunk a tá­gabb ér­te­lem­ben vett pi­a­ci kö­rül­mé­nyek­hez,...

Tovább olvasom

A GKM számít a Márkaszövetségre

A Gaz­da­sá­gi és Köz­le­ke­dé­si Mi­nisz­té­ri­um szá­mít a Ma­gyar Már­ka­szö­vet­ség ja­vas­la­ta­i­ra a gaz­da­ság­fej­lesz­tés ér­de­ké­ben – mond­ta Egyed Gé­za, a tár­ca szak­ál­lam­tit­ká­ra a szö­vet­ség 2006. no­vem­ber 21-i rend­kí­vü­li köz­gyű­lé­sén.A szö­vet­ség a köz­gyű­lé­sen...

Tovább olvasom

Va­la­mi el­kez­dő­dött az el­adó­tér­ben

Egye­dibb pol­cok, so­kol­da­lúbb mér­le­gek, egy­re szebb mélyhűtőszigetek: ha­tá­ro­zot­tan ér­zé­kel­he­tő, hogy bol­ti bú­to­rok, esz­kö­zök te­kin­te­té­ben el­kez­dő­dött a ma­gyar ke­res­ke­de­lem fel­zár­kó­zá­sa Nyu­gat-Eu­ró­pá­hoz. En­nek fel­gyor­sí­tá­sa nem csu­pán pénz­kér­dés – szem­lé­let­vál­tást is igé­nyel. Nem...

Tovább olvasom

Tra­de mar­ke­ting ter­ve­zés: pél­dás!

A hús­ipar­ban vi­szony­lag rit­kán ta­lál­ko­zunk below-the-line promóciókkal. Kós­tol­tat­ni ugyan egy­sze­rű és nép­sze­rű meg­ol­dás, de kér­dés, hogy egy kis ér­té­kű ter­mék­ből el le­het-e ad­ni an­­nyit két-há­rom nap alatt, hogy az ár­rés...

Tovább olvasom

Ün­ne­pek utá­ni ak­ci­ók: start ka­rá­csony előtt

Az év vé­gi be­vá­sár­lá­si láz­ból min­den­ki ki­vet­te a ré­szét, a vá­sár­lók és a ke­res­ke­dők egy­aránt. A ke­res­ke­dők az év ele­ji „holt­sze­zont” ak­ci­ók­kal igye­kez­tek fel­pezs­dí­te­ni, si­ker­rel: az év ele­jén is ko­moly...

Tovább olvasom

Utat ta­lál­nak a szá­raz bo­rok a fo­gyasz­tók­hoz

Jó hír a bor­ke­res­ke­dők, és per­sze a ter­me­lők, de még a fo­gyasz­tók szá­má­ra is, hogy ta­valy foly­ta­tó­dott a ha­zai bor­fo­gyasz­tás nö­ve­ke­dé­se. A fo­lya­mat mond­hat­ni tö­ret­len, mert a GfK Pi­ac­ku­ta­tó In­té­zet...

Tovább olvasom

Utol­ér­te a pra­li­né a táb­lás cso­ko­lá­dét

A pra­li­né kis­ke­res­ke­del­mi for­gal­ma len­dü­le­te­sen nö­vek­szik. Ér­ték­ben 13, men­­nyi­ség­ben 19 szá­za­lék­kal töb­bet ad­tak el be­lő­le a bol­tok­ban 2005. október-2006. szep­tem­ber kö­zött, mint egy év­vel az­előtt. A pi­ac mé­re­te im­már meg­ha­lad­ja...

Tovább olvasom

Nőt­tek a vá­sár­lók el­vá­rá­sai ta­valy

Mind­amel­lett, hogy a ma­gyar vá­sár­lók a leg­na­gyobb je­len­tő­sé­get to­vább­ra is a mi­nő­ség, ár és vá­lasz­ték hár­ma­sá­nak tu­laj­do­nít­ják, 2006-ban ki­emel­ke­dő mér­ték­ben nőtt a kész­pénz­kí­mé­lő, bank­kár­tyás fi­ze­tés el­ér­he­tő­sé­gé­nek fon­tos­sá­ga – ál­la­pít­ja meg...

Tovább olvasom

Sze­zo­nok sze­zon­ja

A mar­ke­ting­tan­köny­vek sze­rint az el­adás­nö­ve­lés egyik esz­kö­ze az új fo­gyasz­tá­si (vá­sár­lá­si) al­kal­mak te­rem­té­se. Ezt a lec­két jól meg­ta­nul­ta és ül­te­ti át a gya­kor­lat­ba az édes­ség­ipar, hi­szen az idő­sza­ko­san, egy-egy al­ka­lom­hoz,...

Tovább olvasom

Uni­ós élel­mi­szer­nyo­más

A KSH ada­tai sze­rint a kül­ke­res­ke­dők 2006. ja­nu­ár-ok­tó­ber­ben ak­tí­vab­bak vol­tak, mint egy év­vel ko­ráb­ban. A ki­vi­tel men­­nyi­sé­ge 16, a be­ho­za­ta­lé pe­dig 12 szá­za­lék­kal nö­ve­ke­dett. A fo­lyó áras fo­rint­ada­tok­ból szá­mít­va, az...

Tovább olvasom

Mo­dern bolt­tí­pu­sok fő­sze­rep­ben

Ör­ven­de­te­sen nö­vek­szik az ACNielsen ál­tal mért mély­hű­tött élel­mi­sze­rek kis­ke­res­ke­del­mi for­gal­ma. A fel­té­tek pi­a­ca meg­ha­lad­ja a 12 mil­li­árd fo­rin­tot, a mély­hű­tött bur­go­nyák pi­a­ca a 3,5 mil­li­árd fo­rin­tot, míg a kész piz­zák...

Tovább olvasom

Ro­má­nia mint cél­ál­lo­más

Ma­gyar­or­szá­gon 2004 má­ju­sá­ban, az uni­ós vám­kö­zös­ség­hez tar­to­zó élel­mi­szer-fel­dol­go­zók el­árasz­tot­ták a ma­gyar üz­le­te­ket ol­csó ter­mé­kek­kel, ez a ro­ham Ro­má­nia és Bul­gá­ria be­lé­pé­se­kor egy­elő­re el­ma­radt. A ro­mán és bol­gár fo­gyasz­tók, ter­me­lők és...

Tovább olvasom

Me­ne­kü­lé­sek a győ­ze­lem­be

Egy­más­tól el­té­rő stra­té­gi­ák is ered­mény­re ve­zet­het­nek a mély­hű­tött áruk pi­a­cán – ez volt szá­mom­ra a leg­na­gyobb ta­nul­ság, ami­kor a pi­ac sze­rep­lő­i­től ka­pott vá­la­szo­kat ele­mez­tem. Per­sze, hi­szen ma­ga a pi­ac is...

Tovább olvasom

A fék már las­sít

A GKI Gaz­da­ság­ku­ta­tó Zrt.-nek az Erste Bank együtt­mű­kö­dé­sé­vel ké­szült 2006. de­cem­ber 27-én nyil­vá­nos­ság­ra ho­zott elő­re­jel­zé­se sze­rint az inf­lá­ció emel­ke­dik, az egyen­súly azon­ban ja­vul­ni kezd. A be­fek­te­tők bi­zal­ma, s ez­zel a...

Tovább olvasom

Ér­ték­ben is, men­­nyi­ség­ben is bő­vült a tea­pi­ac

Hely­cse­re a tea­szeg­men­sek rang­lis­tá­ján: a gyü­mölcs­tea men­­nyi­ség­ben is meg­elő­zi a fe­ke­tét, a kis­ke­res­ke­del­mi for­ga­lom 2005. november–2006. ok­tó­be­ri ada­tai sze­rint. A har­ma­dik gyógy­tea és a ne­gye­dik zöld tea is a fe­ke­té­től...

Tovább olvasom

Be­vá­sár­ló­köz­pon­t­ok har­minc éve

A Fló­ri­án Üz­let­köz­pont­tal kez­dő­dött a be­vá­sár­ló­köz­pont­ok im­már har­minc­éves ma­gyar­or­szá­gi tör­té­ne­te, ame­lyet a KSH friss ki­ad­vá­nya te­kin­tett át. A mo­dern bevásárlóhelyek lé­te­sí­té­sé­nek iga­zi fel­fu­tá­sa két év­ti­zed­del ké­sőbb kez­dő­dött. A be­vá­sár­ló­köz­pont­ok meg­je­le­né­se...

Tovább olvasom

Már nem olyan fe­ke­te a tea­vi­lág

Dr. Bubo egyik bölcs meg­ál­la­pí­tá­sa sze­rint ne si­esd el az el­me­be­teg meg­gyó­gyí­tá­sát, mert né­ha jól jö­het a ház­nál. Hogy ez mi­ről ju­tott eszem­be? A tea­pi­ac vég­ső so­ron „jól jött ki”...

Tovább olvasom

Tu­da­to­sak ki­sebb­ség­ben

A GfK Hun­gá­ria Pi­ac­ku­ta­tó In­té­zet nem­ré­gi­ben ké­szí­tett fel­mé­ré­se sze­rint egy­elő­re ki­sebb­ség­ben van­nak azok, akik tu­da­to­san táp­lál­koz­nak. A ku­ta­tás­ban részt ve­vő 1000 fő kö­zel há­rom­ötö­de (58 szá­za­lék) vé­li úgy, hogy „tel­je­sen...

Tovább olvasom

Szi­go­rú­an el­len­őr­zött tab­let­ták

Ta­valy év vé­gén meg­je­lent a gyógy­sze­rek pa­ti­kán kí­vü­li for­gal­ma­zá­sá­ról szó­ló mi­nisz­te­ri ren­de­let. Az ér­té­ke­sí­tés elő­írá­sa­in kí­vül a közelmúltban nyil­vá­nos­ság­ra ke­rültek a gyógy­szer­tá­ron kí­vül áru­sít­ha­tó or­vos­ságok is. De­cem­ber 29-én lé­pett ha­tály­ba...

Tovább olvasom

A fér­fi­ak a ki­seb­bet sze­re­tik

A GfK Hun­gá­ria Pi­ac­ku­ta­tó In­té­zet leg­utób­bi, a vá­sár­lás fo­lya­ma­tát fi­gye­lem­mel kí­sé­rő ta­nul­má­nya, a Shopping Mo­ni­tor meg­ál­la­pí­tá­sai sze­rint a ma­gyar fo­gyasz­tók szá­má­ra élel­mi­szer­vá­sár­lás­kor leg­fon­to­sabb az adott üz­let ál­tal kí­nált áru mi­nő­sé­ge,...

Tovább olvasom

Nagy az érdeklődés

Az éves szin­ten több mint 500 mil­li­árd fo­rin­tos gyógy­szer­for­ga­lom­nak csu­pán tö­re­dé­ke, 12-13 mil­li­árd fo­rint vár­ha­tó a most li­be­ra­li­zált, pa­ti­kán kí­vü­li ke­res­ke­dés­ből, nyi­lat­koz­ta év vé­gén Sza­bó Fe­renc, a Hungaropharma ve­zér­igaz­ga­tó­ja. Ja­nu­ár...

Tovább olvasom
Oldal