Nagy jövője lehet a rovarszektornak Magyarországon is
A rovarszektor Európában és Magyarországon is komoly lehetőségeket rejt magában, és a szakemberek szerint az évtized végére akár a 2 milliárd eurós összforgalmat is elérheti. A rovarfehérjék előállítása környezetbarátabb és költséghatékonyabb lehet, mint a hagyományos hústermékeké, és a szakértők szerint fenntartható is.
![](https://trademagazin.cdn.webgarden.io/wp-content/uploads/2023/10/pexels-pixabay-67630.jpg)
A rovaralapú élelmiszerekkel kapcsolatban vannak fenntartások, de egyre nő a szektor
Az Európai Unióban azonban még csak most kezdenek formálódni a rovarfehérjék felhasználására vonatkozó jogszabályok, de az ágazat hatalmas potenciállal rendelkezik, és az évtized végére akár a 2 milliárd eurós forgalmat is elérheti – írja a Haszon.hu.
Magyarországon tavaly bővült a rovarfehérjék engedélyezett felhasználási köre a sertés- és baromfiágazatokban, ami újabb befektetéseket vonzott a szektorba. Az Agroloop Hungary Kft. például egy 18 millió eurós beruházást hajt végre Üllőn, ahol 13 ezer négyzetméteren indul jövőre a fekete katonalégy lárvatenyésztési és feldolgozási tevékenység. Az új üzem naponta 1 tonna takarmányzsírt, napi 4 tonna takarmányfehérje-lisztet és 10 tonna talajjavító granulátumot állít elő rovarürülékből, és terveik szerint a kapacitást rövid időn belül megduplázzák.
Bár a rovaralapú élelmiszerekkel kapcsolatban vannak fenntartások, néhány szakember szerint ezek a jövő élelmezésének kihagyhatatlan részei lehetnek. A rovarok tartása és feldolgozása környezetbarátabb és az ételek is egészségesebbek lehetnek. Azonban a Deutsche Welle nyári riportja szerint a rovaralapú alapanyagok nem olcsók, például egy kiló tücsökliszt durván 11-12 ezer forintba kerül Magyarországon.
Kapcsolódó cikkeink
Mi a helyzet a rovaralapú élelmiszerekkel? Elözönlik a magyar boltokat is?
Ha az EU-ban elfogadták a rovar alapanyagú élelmiszerek előállítását, Magyarországon…
Tovább olvasom >Lehet-e a tücsök titkos összetevő?
Az elmúlt napokban számos megkeresés érkezett a Nébih-hez: igaz-e, hogy…
Tovább olvasom >A rovaralapú hozzávalókat gyártó Ynsect Észak-Amerikában terjeszkedik
Rovaralapú hozzávalókat gyártó üzemeket létesít a francia Ynsect az Egyesült…
Tovább olvasom >További cikkeink
VOSZ Barométer – 2024. II. negyedév: kötelező optimizmus vagy valódi növekedés?
Az inflációs érzékelés továbbra is jelen van hazai vállalkozásoknál, miközben…
Tovább olvasom >Fidelity: Három téma, ami Q3-ban alakítja a befektetéseket
Eljött a járványt követő normalizálódás, amelyet annyira vártunk? A gazdasági…
Tovább olvasom >Új termékigazgatót nevezett ki az Auchan
Július 1-től Varga László látja el az Auchan Magyarország termékigazgatói…
Tovább olvasom >