Kevesebb pékárut vásárolnak a magyarok
A magyarországi pékségek többsége megúszta a bezárást, azonban a kenyér árának drágulása miatt a lakosság kevesebb pékárut vásárol.
![](https://trademagazin.cdn.webgarden.io/wp-content/uploads/2020/10/carrefour-cuts-salt-from-some-bakery-items-by-25-300x174.jpg)
Kevesebb fogy
A Magyar Pékszövetség elnöke szerint a járvány és az energiaárak emelkedése miatt várták a sütőipari vállalatok 20-25 százalékának megszűnését vagy felvásárlását, de ez nem történt meg.
„A pékségek száma 850-900 körüli, ebben nem szerepelnek az albán pékségek és a multiknál lévő sütödék sem. Bár korábban a Magyar Pékszövetség is azt jósolta, hogy a járvány és az energiaárak drágulása miatt a sütőipari vállalatok 20-25 százaléka meg fog szűnni, bezár vagy a nagyok felvásárolják őket, de ez nem történt meg”
– mondta el a Napi.hu-nak Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke.
Az elmúlt években a kenyérfogyasztás csökkent Magyarországon, a koronavírus-járvány, a háború és az infláció miatt. Az éves átlagos kenyérfogyasztás fejenként 72 kilogrammról 50-52 kilogrammra csökkent.
A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a kenyér ára egy év alatt 52,7 százalékkal drágult. Bár a gabonaárak csökkenése megkezdődött, a fogyasztók még nem érzékelik ennek hatását a liszt és a kenyér árában.
Szakértők szerint a közeljövőben nem várható a sütőipari termékek árának csökkenése, mivel más költségelemek növekedése még mindig jelentős tényező.
Kapcsolódó cikkeink
A kézműves pékségek megjelenése javította a kenyér minőségét Magyarországon
A kézműves pékségek terjedése az utóbbi években jelentős hatással volt…
Tovább olvasom >Agrárminiszter: a magyarok kenyere 2024-ben is biztosított
A kenyér mindig és mindenhol a biztonság, a jövő és…
Tovább olvasom >Lehullt a lepel az idei Szent István napi kenyérről
Hagyományos kovászos technológiával, burgonya hozzáadásával, négyféle lisztből készült az idei…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új élelmiszer-biztonságért és kiskereskedelemért felelős hivatal jöhet létre Nagy Márton vezetésével
Nemzeti Kereskedelmi Hivatal néven új csúcsszervezet jöhet létre, ami a…
Tovább olvasom >K&H: A vállalkozások közel kétharmada tervez fejlesztést
A hazai mikro-, kis- és középvállalkozás többsége, 61 százalék tervez…
Tovább olvasom >KSH: az ipari termelés 8,2 százalékkal csökkent júniusban
2024 júniusában az ipari termelés volumene 8,2, munkanaphatástól megtisztítva 3,7…
Tovább olvasom >