Karácsonyi sütemények – tradíció vagy újdonság?
Ha van olyan ünnepünk, amikor a tradícióknak, a családi hagyományoknak fontos szerepe van, akkor az a karácsony. Igaz ez a dekorációra, a rokonlátogatásokra, az ünnepi menüre és a süteményekre is.
Szinte minden családnak vannak jól bevált receptjei, melyekből készült sütemények nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról. Az NMS által 2019-ben készített kutatásból kiderül, hogy 74% a bejglit, 43% a zserbót, 32% a mézeskalácsot tartja nélkülözhetetlennek. Kisebb arányban ugyan, de népszerűek a különböző mézes-krémes, kókuszos, diós és gesztenyés sütemények.
A sütés sok családban az ünnepre való ráhangolódás egyik fontos lépése, gondoljunk csak a gyerekekkel, unokákkal való közös mézeskalács-sütésre. A sütés alapanyagait – mivel többnyire tartós élelmiszerekről beszélhetünk – már hetekkel karácsony előtt elkezdik beszerezni, itt lehet leginkább kihasználni a kereskedelmi láncok akcióit, hiszen nem sürgős a vásárlás, magát a sütést csak karácsony előtt 1-2 héttel kezdik el.
A sütemények kiválasztásánál fontos szempont a tradíció, de benne van a kísérletezés lehetősége is. A háziasszonyok a főételeken nem szívesen változtatnak, de a klasszikus sütemények mellett bátrabban kipróbálnak új recepteket is.
Karácsonyi szokásokkal és költéseinkkel kapcsolatban további érdekességeket talál a legújabb NMS-kutatásunkból készült cikkben: https://trademagazin.hu/hu/hatassal-lesz-e-az-idei-karacsonyra-a-zold-hullam/
Kapcsolódó cikkeink
Tesztgyőztes a Ceres mákos bejgli
A Magyar Ár-Érték arány kutató Egyesület terméktesztjén első helyezést ért…
Tovább olvasom >Játszótársam, mondd, akarsz-e enni? – A nap videója
Egy naggggyon szimpatikus ötlet a karácsonyi asztalra!
Tovább olvasom >Külföldön is keresett a magyar dió
Az adventi időszakban sokan vásárolnak diót – elég, ha csak…
Tovább olvasom >További cikkeink
„Út a gazdasági semlegességhez” – keleti vagy nyugati nyitás?
A kormányzat gazdasági stratégiájának és kommunikációjának lassan 15 éve fontos…
Tovább olvasom >GVH: A mesterséges intelligencia alkalmazása növelheti a magyar vállalkozások versenyképességét
Versenyhátrányt okozhat a kis- és középvállalkozások számára a mesterséges intelligencia…
Tovább olvasom >Az EXIM eddig mintegy 1000 milliárd forintot folyósított a Baross Gábor hitelprogramban
Az EXIM Magyarország a Baross Gábor Újraiparosítási Hitelprogram teljes, 1200…
Tovább olvasom >