Íze: torta, formája: amit csak elképzelsz!

Szerző: Trademagazin editor Dátum: 2024. 04. 22. 11:00

A Magyar Cukrász Ipartestület 2024-ben ötödik alkalommal rendezte meg a Pataki János Emlékversenyt tanulók és felnőttek részére, tortadíszítés, artisztika és cukorvirág kategóriában.

Az ipartestület által rendezett verseny célja a magyar cukrászok kiemelkedő képességének és teljesítményének, valamint a cukrászművészet újdonságainak széles körű, nyilvános bemutatása, továbbá, hogy új ötletek segítségével adjon lendületet a fiatal cukrászgenerációknak.

A verseny 2024. március 5-én került megrendezésre a SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás keretein belül a HUNGEXPO „G” pavilonjában, az Ipartestület standján kialakított versenyterületen.

A Pataki János Emlékverseny nagy sikerrel zajlott, az ország számos területéről neveztek szakmájukat szerető kollégák és leendő kollégák, összemérve tudásukat egy igényes, nemzetközi szakkiállítás keretében megrendezett, a nagyközönség számára is látványos versenyen, ahol együtt tudtuk népszerűsíteni. a magyar cukrászatot.

Élethű cukorvirágok

Rekord számú nevezés érkezett, és ami még örömtelibb: olyan színvonalas díszmunkák érkeztek, hogy a zsűri szintén rekordszámú, 46 érmet ítélt oda a versenyzőknek a felnőtt és tanuló kategóriákban, különdíjat pedig 21 versenyző vehetett át. Ezek mellett az IREKS-Stamag Kft. felajánlásában minden tanuló versenyző ajándékcsomagban részesült. //