Irány a KMÉ-védjegyes gyorsfagyasztott zöldbab!
Ha már elég a húsos fogásokból, néha jó dolog előkapni a fagyasztóból egy zacskó gyorsfagyasztott zöldséget, amiből gyorsan összedobhatunk egy finom salátát vagy főzeléket. Jó hír a kiváló minőséget preferáló konyhatündérek számára, hogy a KMÉ-védjegyes fagyasztott zöldborsó és kukorica mellé mindjárt érkezik a gyorsfagyasztott zöldbab is.
Legyen szó zöld- vagy sárgahüvelyű, vágott vagy egész zöldbabról, mostantól bármelyik csomagolására rákerülhet a KMÉ-védjegy. Ezt azonban nem adják ingyen! A KMÉ a jogszabályi alapelvárásokon túl még számos minőségi többletkövetelményt támaszt a védjegyre jogosult termékkel szemben. Fontos, hogy az alapanyagként felhasznált zöldbab legyen azonos fajtájú, zsenge, szálka- és membránmentes, nedvdús állományú, ép és egyöntetű színű. A zöldbabhüvely átmérője legalább 5 mm, hossza legalább 60 mm, amely sem lapos, sem sötétmagvú nem lehet.
A késztermék gyorsfagyasztott állapotban kemény, átfagyott
Jól tisztított, megfelelően vágott és hegyezett, mérgező gyomnövényektől és szervetlen anyagoktól mentes. A sárgahüvelyű zöldbab esetén a zsengeségből eredő zöld színárnyalat megengedett. Vásárláskor ne felejtsük el ellenőrizni, hogy a fagyasztott zöldbab csomagolásán jól látható-e a termék jellegére és fogyasztás előtti hőkezelésének szükségességére utaló figyelmeztető felirat!
KMÉ
Kapcsolódó cikkeink
Befejeződött a nyári aratás
Néhány kisebb terület kivételével július 24-ig véget ért a nyári…
Tovább olvasom >Minden dísznövénycsoport nettó árbevétele nőtt 2023-ban
A dísznövénytermesztés nettó árbevétele 2023-ban az adatfelvétel keretein belül beérkezett…
Tovább olvasom >Agrometeorológia: a nyári kapás növényeknek nagy szükségük lenne csapadékra
A nyári kapás növényeknek ebben az időszakban lenne szükségük a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Megvette a Valeo Foods az Appalaches Nature-t
Megvásárolta a Valeo Foods Group a kanadai juharszirup-gyártó Appalaches Nature-t.…
Tovább olvasom >Franciaországban és Brazíliában növekszik, Európában küszködik a Carrefour
Az Európában meglehetős kihívást jelentő körülmények ellenére elégedett a Carrefour…
Tovább olvasom >Közel felére esett vissza az élelmiszer-ipari innovációk száma 2007 óta
A Mintel piackutató cég szerint a 2024 januárja és májusa…
Tovább olvasom >