Feltehetően elmarad a kenyérdrágulás
Várhatóan nem drágul az új búzából készült kenyér, mert a molnárok nem emelik a liszt árát, és az egyéb költségelemek sem kényszerítenek ki kenyéráremelést. Igaz, árcsökkenés sem valószínű, mert a sütőipari árviszonyok stabilnak tűnnek. A Magyar Pékszövetség az óbúzából készült liszttételek teljes kifuttatása után, szeptember második felében ígér konkrétumokat a várható árakról.
Nagy a valószínűsége annak, hogy a molnárok nem emelik az új búzából készült liszt árát – értesült az agrárszektor.hu. Ennek oka, hogy a malmi búza 45-50 ezer forint közötti tonnánkénti felvásárlási árai megegyeznek az egy évvel korábbiakkal, másrészt a malmok közötti nagy verseny sem teszi lehetővé a lisztárak növelését. A feldolgozók inkább arra törekednek, hogy szinten tartsák a mára kialakult lisztárakat, amelyek az Agrárgazdasági Kutató Intézet adatai szerint az ötven kilogrammos, zsákos kiszerelésnél kilónként 75 forint körül mozognak.
Nem csak a liszt, hanem az egyéb alapanyagok és az energia ára is stabilnak tűnik – közölték az agrárszektor.hu-val sütőipari vállalkozók. Ezért szerintük az valószínűsíthető, hogy az új búzából készült kenyérnél nem lesz szükség áremelésre, igaz, árcsökkenés sem várható. Egyébként az idén – a kedvező időjárás miatt – a gazdálkodók sokkal jobb minőségű búzát takarítottak be a tavalyi extrém eredményekhez képest, de a nagyobb kínálat nem vezetett árcsökkenéshez, mert a hazai árakat döntően a nemzetközi gabonapiaci események határozzák meg.
Már megjelent az új búzából készült liszt a piacon, de a sütőipari cégeknek régi készleteik is vannak – közölte Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke. Szerinte a „régi lisztek” kifuttatása után lehet majd megállapítani, hogy az kenyérpiaci árviszonyok miként alakulhatnak. Így leghamarabb szeptember második felében lehet majd konkrétumokról beszélni – tette hozzá az elnök. (agrarszektor.hu)
Kapcsolódó cikkeink
Idén már 25 fiatalt támogat a Magyarok Kenyere a Jövőért Ösztöndíjprogram
Második alkalommal hirdették meg a „Magyarok Kenyere a Jövőért Ösztöndíjprogramot”…
Tovább olvasom >Magyarország átvette a Békekenyér-kezdeményezés elnökségét Németországtól
Jövőre Magyarország látja el a berlini fal leomlásának emlékére Németország…
Tovább olvasom >Kenyérkosárérték
A drasztikus változásokat hozó válságévek után 2023-ban a sütőipar költségeinek…
Tovább olvasom >További cikkeink
Miért dugulnak be sorra a csomagautomata szolgáltatók? Ez az adat rámutat az okokra
Egyre népszerűbbek a csomagautomaták: idén már a webshopok közel háromnegyede…
Tovább olvasom >Fenntarthatóság és egészség: a növényi alapú tejtermékek térhódítása Magyarországon
Az elmúlt években a növényi alapú tejtermék-alternatívák nemcsak globálisan, hanem…
Tovább olvasom >Drágul a tej és a tejtermékek: mi áll az árak emelkedése mögött?
A tej és tejtermékek ára az elmúlt hónapokban jelentős növekedést…
Tovább olvasom >