Horeca
Füstölt koktél
Dátum: 2009-09-27 08:00:00
Ha az elmúlt év őrületének nem is, igen eredeti ötletnek azonban bizonyára aposztrofálhatjuk a néhány amerikai nagyvárosban hódító új divatot: a mixerek új próbálkozása a kevert italok füstös ízesítése. A...
Tovább olvasom
Buday Gábor a Gundel megújulásáról
Dátum: 2009-09-27 08:00:00
Az augusztusban megjelent sajtóhírek szerint a Danubius Hotels Nyrt. – az eredeti, 2004-ben kötött szerződés értelmében – 2009. augusztus 4-én megvásárolta a Gundel Kft. fennmaradó egyharmados kisebbségi tulajdonrészét az LL...
Tovább olvasom
Mi is jól járunk?
Dátum: 2009-09-27 08:00:00
A hozzáértők az elmúlt évtizedben újra és újra elővették a klímaváltozás hatásának témáját a különféle borvidékekre, borfajtákra vonatkozólag. A legutóbbi híradás (MTI) szerint egy magyar szakember, Teszlák Péter, a Pécsi...
Tovább olvasom
Bocuse d’Or-selejtező
Dátum: 2009-09-27 08:00:00
Már teljes terjedelmében olvasható a www.bocusedorhungary.hu honlapon a világ legnevesebb melegkonyhás szakácsverseny magyarországi előversenyének, a Bocuse d’Or – Hungarynek a kiírása.A február 21–22-ére tervezett döntő győztese vonzó szakmai díjak mellett...
Tovább olvasom
Pitypang sör
Dátum: 2009-09-27 08:00:00
A nagy sörcsaládfába némi fejtörés után besorolható sörrel jelentkezett augusztusban a coloradói székhelyű New Belgium sörfőzde. Dandelon Ale a neve a nem mindennapi terméknek, azaz pitypanggal készülő ale típusú főzetről...
Tovább olvasom
Rendhagyó borkóstoló
Dátum: 2009-09-27 08:00:00
Különleges kóstolásra invitálta partnereit az elsősorban a vendéglátás kiszolgálására specializálódott In Vino Veritas Borkereskedés. A magyar minőségi borok forgalmazására alakult cég ezúttal egyetlen vörösborfajta néhány kiemelkedő tételének összehasonlítására adott lehetőséget...
Tovább olvasom
Százízű Coca-Cola
Dátum: 2009-09-27 08:00:00
Azzal sosincs baj, ha a választék túl nagy – ebből a meggondolásból indulhatott ki az amerikai üdítőitalos óriás, amikor megalkotta a Coca-Cola Freestyle elnevezésű vending automatáját, amely 100 különböző ízű...
Tovább olvasom
Négycsillagos hotel épül Hódmezővásárhelyen
Dátum: 2009-09-25 00:02:30
Közel 1,3 milliárd forintos beruházással négycsillagos szálloda épül Hódmezővásárhely központjában; a Ginkgo-Sas Városi Hotel várhatóan 2010 augusztusában nyílik meg. Schleiffer Ervin, az SK SAS Projekt Ingatlanhasznosító és Fejlesztő Kft. egyik...
Tovább olvasom
Tizenkétezer szobáját értékesíti az Accor szállodalánc
Dátum: 2009-09-25 00:01:10
Európa egyik legnagyobb hotel cége, a francia Accor 12.300 szobával 158 hoteljét értékesíti honfitárs intézményi befektetőknek az OPCI nevű ingatlanalapon keresztül. A vételár 272 millió euró. Az Accor továbbra is...
Tovább olvasom
Tovább terjeszkedik a Sushi Sei
Dátum: 2009-09-25 00:00:30
A 10 éve Magyarországon működő Sushi Sei étterem újabb take-away bárral bővíti budapesti hálózatát. Az ország 100 legjobb étterme között szereplő japán konyha új tagja a Kazinczy utcában nyílik. „A...
Tovább olvasom
Kiváló Magyar Élelmiszerek a HORECA szektorban is
Dátum: 2009-09-23 00:04:00
Új kezdeményezésként szervezi meg az Agrármarketing Centrum a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegyet viselő cégek képviselői és a HORECA szektor döntéshozói közötti üzleti találkozóját október 6-án. A fórum fő témája a...
Tovább olvasom
A budapesti szállodák gyöngén teljesítenek a régióban
Dátum: 2009-09-23 00:03:59
17,5 százalékot zuhanva 55,7 százalékra esett a budapesti szállodák telítettsége 2009 nyarán 2008-hoz képest – derül ki a CB Richard Ellis (CBRE) legfrissebb, közép-kelet-európai szállodapiacról szóló elemzéséből. A szállodák foglaltsága...
Tovább olvasom
Megnyílt az Oktoberfest
Dátum: 2009-09-22 00:00:30
Több ezer, többnyire bajor népviseletbe öltözött ünneplő jelenlétében – szeptember harmadik szombatján pontban délben – megnyílt Münchenben a világ legnagyobb népünnepélyének tartott sörfesztivál, az Oktoberfest. Az idei immár a 176-ik...
Tovább olvasom
Lemaradtak a budapesti szállodák
Dátum: 2009-09-17 00:02:10
Jobban megviselte a válság a hazai szállodákat, mint a régió többi országának hoteleit – derül ki a Smith Travel Research (STR) 40 európai város legfontosabb szállodai mutatóit összegző jelentéséből. Míg...
Tovább olvasom
Turisztikai kiállítás a West Endben
Dátum: 2009-09-16 00:05:00
Ma már nem telhet el úgy a szeptember, hogy a WestEnd City Center Millennium tetőkertjében ne mutatkozna be Magyarország sokszínű turisztikai kínálata. A III. Főszezon belföldi turisztikai kiállításra szeptember 18....
Tovább olvasom
Panzióból wellness-szálló Balassagyarmaton
Dátum: 2009-09-16 00:00:30
Pályázati támogatással, közel félmilliárd forintból épül háromcsillagos wellness-szálló Balassagyarmaton egy panzió kibővítésével. A 493 millió forintos beruházáshoz az összeg 45 százalékát nyerték el uniós és kormányzati támogatásként a kereskedelmi szálláshelyek...
Tovább olvasom
Szeretik a skandinávok Budapestet
Dátum: 2009-09-15 00:03:40
A legnagyobb svéd utazási iroda-hálózat, a TICKET közzétette a nyári-őszi nagyvárosi úti célok eladási toplistáit, amely szerint az amerikai nagyvárosok visszaestek, a nyertesek pedig Barcelona, Budapest és Prága. A két...
Tovább olvasom
Harminc százalékkal népszerűbb az üdülési csekk, mint tavaly
Dátum: 2009-09-15 00:02:00
Több mint 30 százalékkal nőtt az üdülési csekkek felhasználása az év eddig eltelt időszakában az egy esztendővel korábbihoz képest – derül ki a Magyar Nemzeti Üdülési Alapítvány (MNÜA) legfrissebb adataiból....
Tovább olvasom
Moet Henessy-t isznak az amerikaiak
Dátum: 2009-09-15 00:00:30
Nagyobb mennyiségben fogytak az amerikai piacon a prémium szeszes italok augusztusban, mint egy évvel korábban, derül ki az AC Nielsen piackutató felméréséből. A fogyasztók leginkább a Remyt és a Bacardit...
Tovább olvasom
Válságálló a Balaton
Dátum: 2009-09-14 00:04:00
A vártnál jobban alakult a turisztikai szezon a Balatonnál – jelentette ki a Nemzeti Turisztikai Bizottság (NTB) elnöke egy badacsonyi rendezvényen. Az NTB és a Balaton Fejlesztési Tanács (BFT) együttes...
Tovább olvasom
Elsősorban a külföldi turisták érdeklődése csökken
Dátum: 2009-09-10 00:05:20
Idén január és július között a kereskedelmi szálláshelyeken a külföldi és a belföldi vendégek száma – 13 és 7 százalékkal – elmaradt az előző évi értéktől. A vendégéjszakák száma 12...
Tovább olvasom
Világszerte csökkenő kihasználtság a szállodákban
Dátum: 2009-09-08 00:03:00
Az STRGlobal adatai szerint az első félévben a szállodai foglaltsági ráták átlagosan közel 12 százalékkal estek vissza a vizsgált 15 nagyvárosban. A legjobban a londoni szállodák állták a sarat, a...
Tovább olvasom
Stagnáló gyorséttermek
Dátum: 2009-09-08 00:02:50
Az előző évhez képest stagnál a legnagyobb gyorséttermek forgalma Magyarországon, s mivel számottevő változásra sem a McDonald's, sem a Burger King nem lát esélyt, év végére a tavalyihoz hasonló eredményeket...
Tovább olvasom
Belföldön a Balatont, külföldön Görögországot választottuk
Dátum: 2009-09-07 00:04:00
A C-Travel.hu utazási portál átfogó elemzést készített az idei nyár utazási tapasztalatairól, azt a 14.000 ajánlatkérést feldolgozva, melyet a felhasználók június és augusztus között indítottak az oldalon keresztül szállodákba és...
Tovább olvasom
Fürdőfejlesztés hárommilliárdból
Dátum: 2009-09-07 00:02:00
Fedett fürdőház kiépítésével, a nyári fürdők átalakításával, strandfejlesztéssel 3 milliárdos beruházás valósul meg Sárváron: a költségek 30 százalékát az Európai Unió állja, 2,1 milliárdot pedig a város biztosít – jelentette...
Tovább olvasom
Gyógyszálló épül Marcaliban
Dátum: 2009-09-02 00:05:00
Négycsillagos gyógyszálló építése kezdődött meg Marcaliban. A Marcali Szálloda Kft. projektcégben 10,4 százalékban tulajdonos az önkormányzat. A beruházás izraeli befektető által biztosított tőkéből, 1,8 milliárd forintos hitellel és 572 millió...
Tovább olvasom
A Balaton idén a 2007-es eredményeket hozta
Dátum: 2009-09-01 00:04:30
Augusztus 20-a évről évre lezárja a balatoni szezont. Az előzetes adatok szerint az idei forgalom 8-10 százalékkal volt kisebb a tavalyinál. Összességében azonban az eredmények nem lettek rosszabbak, mint 2007-ben,...
Tovább olvasom
Futja a mátrai borturizmus népszerűsítésére
Dátum: 2009-08-31 00:01:00
A Mátrai Borvidék 33 millió forintot fordíthat bormarketingre. A pályázaton nyert pénzből elkészült egy kiadvány is, amely a Mátra borait, borászait, a finom nedűkhöz leginkább illő ételeket, valamint a Mátra...
Tovább olvasom
Koncentrálódó vendéglátóhelyek a fővárosban
Dátum: 2009-08-28 00:03:58
Már évekkel ezelőtt elindult a szórakozó- és vendéglátóhelyek koncentrálódása a fővárosban. Ezt a gazdasági válság némileg lelassította, de a tervezett beruházások arra engednek következtetni, hogy a trend a válság után...
Tovább olvasom
Saját csapattal
Dátum: 2009-08-27 08:00:00
Wolf András, a Boscolo New York Kávéház és Szalonjának séfje is azok közé a fiatal, de már tapasztalt szakácsok közé tartozik, akik nagy lehetőséget kaptak a bizonyításra. Nem egyszerűen szerencséje...
Tovább olvasom
