Horeca
Rangos elismerést kapott a Bakony–Balaton-felvidék vulkáni mezője
A Földtudományok Nemzetközi Uniója (IUGS) a 37. Nemzetközi Földtani Kongresszuson, amelyet a Koreai Köztársaságban, Puszan városában tartottak, bejelentette a Második 100 IUGS földtani örökségi helyszín listáját. Büszkeséggel töltheti el Magyarországot,...
Tovább olvasom
Gyümölcseink ősei – A nap videója
Őseink a mai kultúrnövényeink őseit ették; még jó, hogy nem elégedtek meg azok akkori formájával és ízével – mi már esztétikusabb, finomabb változataikat fogyaszthatjuk. Hogy mennyit nyertünk munkájukkal, arra rögtön...
Tovább olvasom
Emeletes hűtőtáska – A nap képe
A Ninja beépített lefolyóval rendelkező 50 literes FrostVault hűtőtáskája az italokra koncentrál: akár 6 napig is „megtartja” a jeget, ugyanakkor beleépítettek egy fiókot is, ami tökéletesen hidegen őrzi meg az...
Tovább olvasom
Egy visszatérő vendég
Michelin-csillagos éttermek vezető cukrászaként dolgozott, és több mint húsz éve foglalkozik szaktanácsadással Tizinao Mita, aki tíz év után nemrégiben újra bemutatót tartott a hazai szakma képviselőinek. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
Hatméteres cápa a Las Vegas-i étteremben – A nap videója
Damian Hirst angol szobrász „alkotása” a tigriscápa a Palms Hotel Unknown nevű bárjában – az állat az ausztrál partokról származik, 3 részre vágták és formaldehidben ázik. Hirst szerint többek között...
Tovább olvasom
Variációk egy témára: parafadugó – A nap képe
Merthogy mi mással tudna jobban dekorálni egy borozó! ...
Tovább olvasom
Tíz százalékkal több vendégéjszakát hozott a Sziget, mint tavaly
Mintegy 178 ezer vendéget fogadtak a fővárosi szálláshelyek az augusztus 7-12. között zajlott Sziget fesztivál során. A Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ (NTAK) adatai alapján összesen 336 ezer vendégéjszakát regisztráltak a fővárosi...
Tovább olvasom
Az igazi fagylalttorta – A nap videója
Egy fagylaltos film csak megszállottaknak – de azoknak nagyon!...
Tovább olvasom
Újabb fotó a sarokról – A nap képe
Az étterembe járó budapestiek ismerik a Király utca 100. alatt működő Király 100 Gastro Corner éttermet, vagy legalább annak elődjét, a HAXEN Király éttermet – mindkettőnek üzemeltetője Radvánszki Attila és...
Tovább olvasom
Sikeres volt a nyári szezon a Balatonnál és Budapesten
Augusztus 20-ával hivatalosan is véget ért az idei nyári turisztikai szezon Magyarországon, de a vendéglátóhelyek továbbra is várják a látogatókat, különösen a Balaton és Budapest környékén. Flesch Tamás, a Magyar...
Tovább olvasom
Új trend a budapesti fürdőkben: a hőségriadók alatt csökken a látogatottság
A Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. az idei nyáron egy új jelenséggel szembesült: a rendkívüli hőségriadók alatt a fürdők látogatottsága jelentősen csökkent, ami szokatlan a korábbi évekhez képest. Bár a...
Tovább olvasom
Bioban az egészség?
Az elmúlt évtizedekben számos tudományos kutatás született, amelyekben kiemelten vizsgálták miként hatnak a növényi és állati eredetű élelmiszerek beltartalmára az egymástól jelentősen eltérő gazdálkodási módok, valamint az eltérő tápanyag utánpótlási...
Tovább olvasom
Hanyas vagy? – A nap képe
Szicíliában nem találkoztunk, olyan vendéglátóhelyi terasszal, ahol ne számozták volna az asztalokat. Mi egy helyiek által látogatott bár megoldását találtuk a legszellemesebbnek – kiürült 3,5 dl-es rumosüvegekre festették a számokat....
Tovább olvasom
A legolcsóbb kocsmai promóció – A nap videója
Még egyet és még egyet és még egyet…...
Tovább olvasom
Debrecent és Tokajt is ajánlja vendégeinek a Mercure lánc Discover Local útikönyvében
A Mercure szállodák új, digitális útikalauza, a Discover Local, egyedülálló lehetőséget kínál a vendégeknek arra, hogy Európa kulturális és kulináris kincseit úgy fedezzék fel, mint a helyiek. A programot az...
Tovább olvasom
Nagy kihívások előtt áll a balatoni turizmus
A Balaton térségének jövője egyre nagyobb kihívások elé néz, amelyeket a klímaváltozás, az inváziós fajok terjedése és a turizmus növekvő nyomása okoz. A HelloVidék beszámolója szerint a Balaton Régióban tartott...
Tovább olvasom
A GVH tisztázza, mi a különbség a borravaló és a szervizdíj között
A vendéglátóhelyek egyre gyakrabban alkalmazzák a szervizdíjat, amelyet szabadon határozhatnak meg, de kötelezően fel kell tüntetniük az étlapon és egyéb tájékoztatási felületeken. A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) kommunikációs vezetője, Horváth Bálint...
Tovább olvasom
