Események

Kaufland: az étel, mint gyógyszer

Új koncepciót tesztel a Kaufland: a kiskereskedő orvosokkal működik együtt, akik receptre írják fel betegeiknek, milyen élelmiszert vásároljanak egészségük megőrzése érdekében. A pilot tavaly tavasszal indult Cincinnatiban: az itt dolgozó...

Tovább olvasom

Norvégia megemeli a lazackitermelési kvótát

Norvégia engedélyezi a halgazdaságoknak, hogy növeljék a lazac- és pisztrángtermelést az ország 9 régiójában. Az új szabályozás évente 23 ezer tonna lazac és pisztráng halászását teszi lehetővé. A “közlekedési lámpa”-rendszer...

Tovább olvasom

Eltávolítja a mikroműanyagokat higiéniai termékeiből a Kaufland

2021 végéig kivonja a mikroműanyagokat kozmetikai és higiéniai termékeiből a Kaufland. A kiskereskedő eddig 160 saját márkás termékből távolította el a mikroplasztikot. Ezeken az árucikkeken február végétől a cég feltünteti...

Tovább olvasom

Desszertverseny a Sirhán

Tóth Viktória és Fekete Annamária, a Textura étterem csapata nyerte a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett 2020-as Desszert Versenyt, a második helyen Szőke Adrienn és Vaszilovics Ádám, a...

Tovább olvasom

Lendvai Levente, az Arany Kaviár séfje lett a Jeunes Chefs Rôtisseurs Ifjúsági Szakács VB hazai döntőjének győztese

Lendvai Levente, az Arany Kaviár fiatal séfje képviselheti hazánkat szeptemberben, a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2020. elnevezésű, Párizsban megrendezésre kerülő Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. A magyar Chaine Egyesület 2020. február 4-én,...

Tovább olvasom

A Millenáris parkban mutatkozik be a magyar kávés szakma

Ötven kiállító kávéi, kiegészítői és egyéb termékei, barista bajnokságok és tizenkét kísérőprogram várja a 11. KávéBár Bazár közönségét szombaton és vasárnap a Millenáris park B csarnokában. A látogatók a belépőjegy...

Tovább olvasom

Tizenkét csapat versenyez a Közétkeztetési Szakácsverseny döntőjében

A szakma legjobbjaitól tanulhat a Közétkeztetési Szakácsverseny 2019-2020-as döntőjében versenyző 12 csapat – mondta Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár csütörtökön az M1 aktuális csatornán. Ezen a versenyen...

Tovább olvasom

Hamarosan teljesíti fenntarthatósági vállalásait a Carlsberg

A Carlsberg “Együtt a ZERO felé” nevű fenntarthatósági programjának lényege, hogy csökkents e a cég karbon-emisszióját. 2019-ben a cég 30 százalékkal csökkentette relatív karbon-kibocsájtását. A Carlsberg 2015 óta megújuló forrásból...

Tovább olvasom

Spar Italia: appokkal a jobb vásárlói élményért

Egy sor olaszországi Spar-partner fejlesztett appokat és játékokat, hogy ezzel is javítsák a fogyasztók vásárlói élményét. Az egyik ilyen app a Despar Tribú, amely számos információt szolgáltat a boltokról, hozzáférést...

Tovább olvasom

Mesterséges intelligenciával javítja a vásárlói élményt a Starbucks

A Starbucks komoly előnyöket vár az AI alkalmazásától hardverjeinél és elemzéseinél. A kávécég 4000 AI-alapú Mastrena II eszpresszógépet helyez üzembe 2020 során. 2019-ben a cég 1900 mesterséges intelligencia alapú kávégépet...

Tovább olvasom
Oldal