Budapesti péküzemet zárt be a Nébih
Súlyos higiéniai problémákat, rovarokkal szennyezett alapanyagokat is találtak egy budapesti pékségben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei, az akció során több mint 500 kiló jelöletlen, szennyezett, illetve lejárt élelmiszert vontak ki a forgalomból, már kiszállított termékek visszahívását is elrendelték, az üzem működését pedig azonnali hatállyal felfüggesztették.
A Nébih szerdai tájékoztatása szerint a budapesti üzem rendetlen, koszos, több berendezés pedig erősen szennyezett, pókhálós volt, illetve a higiénikus kézmosás lehetőségei sem voltak biztosítottak. A helyiségekben többfelé penészedés nyomai látszottak. Az üzem feldolgozó terének nem volt ajtaja, egy szennyezett műanyag szalagfüggöny választotta el az árukiadó résztől. Az ellenőrzés kezdetén két macskát is találtak az üzemben – közölte az élelmiszerlánc-biztonsági hivatal.
A pékségben nem vezették a nyomon követéshez szükséges dokumentációt. A szakemberek az ellenőrzés során rovarokkal szennyezett alapanyagokat és félkész termékeket is találtak.
Az akció során 34 tétel, összesen több mint 500 kiló élelmiszer forgalomból történő kivonását rendelték el jelöletlenség, a címkén szereplőtől eltérő tárolás, szennyezettség, penészesedés, illetve lejárt minőségmegőrzési idő miatt, továbbá a már kiszállított termékek visszahívását is előírta a hatóság.
A cég több kiskereskedelmi egységbe is szállított Budapesten. Az ellenőrök az üzem működését felfüggesztették, a tevékenység folytatásának feltétele a higiéniai hiányosságok kijavítása, valamint a nyomon követési rendszer kidolgozása és a hiányzó dokumentumok bemutatása, amit a Nébih ismételt helyszíni szemlén is ellenőriz majd.
Az eljárás folyamatban van, az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható – közölte az élelmiszerlánc-biztonsági hivatal. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
Több mint 3 millió forintos bírságot szabott ki a Nébih strandbüfékre és streed food árusokra
A strandbüfék és a street food árusító helyek nyári szezonális…
Tovább olvasom >Nébih: kevés hiba a nyári táborokban
Az ellenőrzések számához képest kevés hibát tártak fel a Nemzeti…
Tovább olvasom >A Nébih a nyár folyamán is fejleszti az eGN-t
Folyamatos az elektronikus Gazdálkodási Naplót érintő fejlesztői munka a nyár…
Tovább olvasom >További cikkeink
Megvette a Valeo Foods az Appalaches Nature-t
Megvásárolta a Valeo Foods Group a kanadai juharszirup-gyártó Appalaches Nature-t.…
Tovább olvasom >Franciaországban és Brazíliában növekszik, Európában küszködik a Carrefour
Az Európában meglehetős kihívást jelentő körülmények ellenére elégedett a Carrefour…
Tovább olvasom >Közel felére esett vissza az élelmiszer-ipari innovációk száma 2007 óta
A Mintel piackutató cég szerint a 2024 januárja és májusa…
Tovább olvasom >