Balaton Fagyija 2023

A Balatoni Turizmus Szövetség már tizedik alkalommal rendezte meg a Balaton fagyija versenyt, amit a már számos szakmai elismerést magáé­nak tudó gyenesdiási Bringatanya Fagyizó fagylaltműhelyében rendeztek.

A cikk a Trade magazin 2023/6-7. lapszámában olvasható.

A megmérettetés – amelyre idén 12 fagylaltozó és cukrászda összesen 20 fagylaltkreációval nevezett – győztese a tövises mangó sorbet lett, amelyet Varga Tamás (Amaretto Fagyizó) készített. Különdíjat kapott a balatonmáriai Vitorlás Fagyizó sajtos-tejfölös lángos ízesítésű és a balatonfüredi Bagaméri Fagyizó Édes csalogány fagylaltja, valamint a balatonakarattyai Sissi fagyizó túrógombócos finomsága.//