Állócsillagok
Megjelent a Michelin Guide Hungary 2023-as kiadása, amely kiemeli a legjobb éttermeket az országban. A katalógus idén összesen 75 éttermet ajánl, amelyekből 28 Budapesten található, 47 pedig vidéken – közülük 14 első alkalommal kerül bemutatásra. 5 étterem emellett elnyerte a Michelin Green Star minősítést. A tatai (Pesti István) és a budapesti Stand (Széll Tamás és Szulló Szabina) megtartotta két-két csillagát 2023-ban, akárcsak a tavaly is egy csillaggal kitüntetett hét étterem: Babel, Borkonyha Winekitchen, Costes, Essência, Rumour, Salt és 42 Restaurant (Esztergom).
A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható.
Hét étterem kapott Bib Gourmand minősítést visszafogott árakkal társított kiváló konyhájáért: Anyukám Mondta (Encs), Casa Christa (Balatonszőlős), Kistücsök (Balatonszemes), Macok (Eger), Mór24 (Balatonfüred), Morzsa (Pécs), Sparhelt (Balatonfüred). //
Kapcsolódó cikkeink
Új séf dolgozik az Arany Kaviár élén
Molnár Bence személyében egy fiatal, kiemelkedően tehetséges, a Bocuse d’Or…
Tovább olvasom >Mókás éttermi kampány: aki leadja a telefonját, ingyen bort kap
Az észak-itáliai Verona városában található Al Condominio étterem egy különleges…
Tovább olvasom >Az Országos Étterem Hét közönségdíjasai áprilisban fix áras menüvel várják a vendégeket
Az Országos Étterem Hét vendégei által legjobbnak ítélt 22 étteremben…
Tovább olvasom >További cikkeink
Komoly kihívásokkal néznek szembe a gyorsétterem-láncok
A vendéglátóipar jelentős kihívásokkal szembesül, amint azt a nagy étteremláncok,…
Tovább olvasom >