A tejföl is luxus sokak számára
Az elmúlt évben a tej és tejtermékek piacát jelentősen befolyásolta az infláció, aminek következtében rendkívüli mértékben csökkent a fogyasztás. Harcz Zoltán, a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója szerint az emberek egyre inkább a saját márkás, olcsóbb tejtermékeket részesítik előnyben, ami átrendezte a vásárlói szokásokat mind hazánkban, mind Európában – derül ki az Agrárszektor cikkéből.
A hazai statisztikák szerint, bár a 2,8% UHT tej és a natúr joghurt értékesítése növekedett 2023-ban, más kategóriák, mint a vaj, vajkrém, tehéntúró, ömlesztett sajt és tejföl értékesítése jelentősen csökkent a 2022-es adatokhoz képest. Ezzel párhuzamosan, az importpiac is változásokon ment keresztül; különösen a sajt és dobozos tej importja nőtt jelentősen, főként Németországból, Lengyelországból, Csehországból és Szlovákiából érkező termékekkel.
A bio termékekről a hagyományosabb, olcsóbb tejtermékekre való átállás a fogyasztói preferenciák változását tükrözi. Harcz Zoltán kiemelte, hogy a fogyasztók elsősorban nagy kiszerelésű, kedvező árú termékeket keresnek, ami felveti a tudatos vásárlói magatartás és a fogyasztói megtévesztés elleni küzdelem fontosságát. Különösen igaz ez a növényi alapanyagból készült utánzat termékek terén, ahol a tudatos vásárlói tájékoztatásra és az átláthatóságra nagyobb hangsúlyt kell helyezni.
Kapcsolódó cikkeink
Megújította együttműködési megállapodását a Tetra Pak Hungária Zrt. és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
Ismételten megújította együttműködési megállapodását a Tetra Pak Hungária Zrt. és…
Tovább olvasom >Hatékony és versenyképes tejiparra van szükség
Eljött az ideje a hazai tejipar fejlesztésének, olyan beruházásokra van…
Tovább olvasom >A Tej Terméktanács ismét országos nyereményjátékkal ünnepli a Tej Világnapját
A tejtermékek sokoldalúsága és tápláló tulajdonságai miatt már 49 éve…
Tovább olvasom >További cikkeink
Rekord nyereséget értek el a saját márkák az év első felében az Egyesült Államokban
Új csúcsokat értek el a sajátmárkás termékek 2024 első felében…
Tovább olvasom >Akadálymentesíti csomagolásait a Müller az Egyesült Királyságban
Minden márkás termékének csomagolásán NaviLens kódot helyez el a Müller,…
Tovább olvasom >Új termékigazgatót nevezett ki az Auchan
Július 1-től Varga László látja el az Auchan Magyarország termékigazgatói…
Tovább olvasom >