A rovarfehérje az új takarmány

Szerző: Gyarmati Orsolya Dátum: 2022. 02. 22. 08:10

Az élelmiszerlánc karbonsemlegessé alakítása az Inseco számára valós cél: a dél-afrikai cég egy sor rovaralapú fehérjét fejlesztett ki, amely tökéletes megoldás a haszonállatok takarmányozására.

A legyek tökéletes takarmánynak bizonyulnak

A cég fekete legyeket használ – kifejlett rovar, pete és lárva állapotban – arra, hogy állati takarmányozásra és emberi fogyasztásra egyaránt alkalmas élelmiszert fejlesszen ki, de a rovarokat alkalmazza fő összetevőként gyógyszerek és kozmetikumok fejlesztéséhez is. A rovarok ezen felül fenntartható alternatívaként szolgálnak a pálmaolaj kiváltásához is.