A rovarfehérje az új takarmány
Az élelmiszerlánc karbonsemlegessé alakítása az Inseco számára valós cél: a dél-afrikai cég egy sor rovaralapú fehérjét fejlesztett ki, amely tökéletes megoldás a haszonállatok takarmányozására.
![](https://trademagazin.cdn.webgarden.io/wp-content/uploads/2022/02/macro-2300109_640-300x200.jpg)
A legyek tökéletes takarmánynak bizonyulnak
A cég fekete legyeket használ – kifejlett rovar, pete és lárva állapotban – arra, hogy állati takarmányozásra és emberi fogyasztásra egyaránt alkalmas élelmiszert fejlesszen ki, de a rovarokat alkalmazza fő összetevőként gyógyszerek és kozmetikumok fejlesztéséhez is. A rovarok ezen felül fenntartható alternatívaként szolgálnak a pálmaolaj kiváltásához is.
Springwise
Kapcsolódó cikkeink
Fenntartható fehérjékre szakosodott központot nyitott a Bezos Earth Fund Észak-Karolinában
A Bezos Earth Fund bízik abban, hogy a North Carolina…
Tovább olvasom >Rovaralapú megoldások kutatásában működik együtt az Agroloop és a Széchenyi István Egyetem
A rovaralapú megoldások közös kutatására és fejlesztésére kötött együttműködési szándéknyilatkozatot…
Tovább olvasom >Magyarországon nő az érdeklődés a rovarfehérjék iránt
Magyarországon egyre többen kezdik felismerni a rovarfehérjék potenciálját, bár sokan…
Tovább olvasom >További cikkeink
Megvette a Valeo Foods az Appalaches Nature-t
Megvásárolta a Valeo Foods Group a kanadai juharszirup-gyártó Appalaches Nature-t.…
Tovább olvasom >Franciaországban és Brazíliában növekszik, Európában küszködik a Carrefour
Az Európában meglehetős kihívást jelentő körülmények ellenére elégedett a Carrefour…
Tovább olvasom >Közel felére esett vissza az élelmiszer-ipari innovációk száma 2007 óta
A Mintel piackutató cég szerint a 2024 januárja és májusa…
Tovább olvasom >