Cég- és Személyi Hírek

Hét vidéki nagyvárosban bővíti szolgáltatását az IKEA

A megfizethetőség és az elérhetőség jegyében az IKEA folyamatosan fejleszti a szolgáltatásait. A vásárlók kényelmének biztosítása, és annak érdekében, hogy minél többekhez eljussanak kedvenc IKEA termékeik, Mobil Átvételi Pontok nyílnak...

Tovább olvasom

Korán érkezik a nyár a Borsodi Friss új ízével

Új, egzotikus ízvilágú taggal bővül a Borsodi Friss termékcsalád. A mangó-maracuja ízű, 0,0%-os alkoholmentes és alacsony kalóriatartalmú sör már elérhető a boltokban és vendéglátóhelyeken. 13 évvel ezelőtt mutatta be a...

Tovább olvasom

NAK-FruitVeB: bőven jut exportra is a magyar tormából

A hazai piac mellett bőven jut exportra is a kiváló minőségű magyar tormából. A mintegy 1228 hektárnyi termőterülettel hazánk számít az Európai Unió legnagyobb tormatermelőjének – állapította meg a Nemzeti...

Tovább olvasom

Nem sok üzlet lesz nyitva az ünnepek alatt

Március 29-én, nagypénteken a hagyományoknak megfelelően munkaszüneti nap lesz Magyarországon, így az üzletek zárva tartanak. Az ünnepi hétvége ezzel a nappal veszi kezdetét, folytatódik március 30-án, nagyszombaton, majd március 31-én,...

Tovább olvasom

Digitális Szimat Kihívás: így védhetőek ki a kibertámadások

Világszerte egyre nagyobb méreteket ölt a digitális térben előforduló csalások száma és az így eltulajdonított összegek nagysága. Bár az európai statisztikák szerint Magyarország a kifejezetten biztonságos országok közé tartozik, megdöbbentő...

Tovább olvasom

A Visa és a Mastercard 30 milliárd dolláros megállapodást kötött

A Visa és a Mastercard 30 milliárd dolláros egyezségre jutott az Egyesült Államokban a kereskedők hitel- és betéti kártyadíjainak korlátozásáról. Ez várhatóan részben alacsonyabb árak formájában éri majd el a...

Tovább olvasom

Olyan kevés a gyerek, hogy csecsemőpelenka helyett felnőttpelenkát kezdett gyártani a cég

Az Oji Holdings, egy japán pelenkagyártó vállalat, stratégiai lépéseket tesz a demográfiai változásokra reagálva. A vállalat bejelentette, hogy leállítja a csecsemőpelenkák gyártását Japánban, és inkább a felnőtteknek szánt pelenkák piacára...

Tovább olvasom

MSZÉSZ: Április 8-ig lehet kitölteni a HOTREC kérdőívet

A HOTREC (európai tagországok szállodai és éttermi szövetségeinek ernyőszervezete) felmérést készít a szállodai disztribúciós piac fejlődéséről és a 2023-as szállodai foglalásokról. A kérdőív az online utazási irodák (OTA-k) szerepére fókuszál....

Tovább olvasom

Megint egy Walmart-csokor! – A nap képe

Az amerikai üzletláncból származó „szokásos” képsorozatunk természetesen most sem Walmart-specifikus, hanem amerikaicsodabogár-specifikus, egyszerűen ezekből kerül százszámra a netre, ezekből tudunk jól válogatni. A Walmart is egy dolog, meg az amerikaiak...

Tovább olvasom

Fagylalt(kiszerelés?) – A nap videója

Kis fantáziával könnyű elképzelni, hogy így a pultosból is költő lehet! (A marketingesből meg Isten!)...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Ízvarázslás

A Nendo dizájnstúdió olyan poharat készített Japán legrégebbi sörmárkája, a Sapporo számára, amelynek ferde profilja befolyásolja, hogy az ital hogyan lép kölcsönhatásba fogyasztójának szájpadlásával. A pohár a sör gazdagságának és aromájának...

Tovább olvasom

Kocsmaútlevél

A minőségi, csapolt söröket népszerűsíti egy ötletes reklámkiadvány, amely több, a projekthez csatlakozó budapesti vendéglátóhelyen kínál ingyenes sörkóstolót tulajdonosainak. Sörútlevélnek hívják a füzetet, amely az igényes sörfogyasztásra, a különleges minőségű...

Tovább olvasom

Pálinkakoktél-verseny

A várakozásokat is felülmúlta a március elején rendezett II. Árpád Párlat Koktélverseny résztvevőinek száma, amelynek döntőjében így a tervezett 10 helyett 12 bártender is bemutathatta alkotását. A Hard Rock Hotel Bárban szervezett...

Tovább olvasom

Sör felsőfokon

A BGE Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar magyar sörkultúráról szóló kurzusán a hallgatók tapasztalati úton sajátíthatják el a kisüzemi sörfőzés minden fogását, és egy házi verseny keretében saját sörtalálmányukat is...

Tovább olvasom

MVI-konferencia a SIRHÁ-n

A SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás első napján – immár hagyományosan – szakmai konferenciát tartott az ipartestület Válságoktól a sikeres visszatérésig – Vendéglátás 2024 a kihívások és megoldások tükrében címmel. A...

Tovább olvasom

Innovatív szakmai képzés

A vendéglátóipari szakemberhiány pótlására a Marriott cégcsoport a BKSZC Szamos Mátyás Képzőközponttal és a Civil Impact Nonprofit Kft.-vel partnerségben kidolgozott egy programot, amely szakmai összefogással valósul meg, és a képzés...

Tovább olvasom

A Bocuse d’Or főtámogatója

A támogatási megállapodás megújításának köszönhetően 2027-ig biztosan a METRO a főszponzora a világ legrangosabb szakácsversenyének, a Bocuse d’Ornak – az együttműködés még 2005-ben kezdődött. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában olvasható....

Tovább olvasom

Fiatal szakácsok versenye

A 2024–25-ös S. Pellegrino Young Chef Academy versenyre 30 év alatti séfek jelentkezhetnek június 19-ig egy olyan jellegzetes étel receptjének beküldésével, amely egyszerre képes közvetíteni a személyes elképzeléseiket, egyedi képességeiket és...

Tovább olvasom

Az ételkiszállítás jövője

A foodora gyorskereskedelmi platformja Svédországban, a Tele2 helyi telekommunikációs vállalattal együttműködve egy olyan drón­flotta bevezetését jelentette be, amely gyors és hatékony házhozszállítási megoldást fog nyújtani. A cikk a Trade magazin...

Tovább olvasom

Csak a mentes

Februárban ismét a METRO Gasztroakadémia adott otthont az idén 6. alkalommal megrendezett Az Év Mentes-Vegán Séfje versenynek. A megmérettetés az országban és a nemzetközi színtéren egyaránt egyedülálló: a versenyen készített ételek és...

Tovább olvasom

Szakácsolimpia

A négyévente megrendezésre kerülő IKA Culinary Olympics Stuttgartban zajlott le az Intergastra Szakkiállítás keretein belül 2024. február 2. és 7. között, 88 000 látogatóval. 55 ország több mint 1200 versenyzője, köztük 88 csapat és több...

Tovább olvasom

Hogy készül a magyar siker?

Mint a szakácsoknak a Bocuse d’Or, olyan egy cukrásznak az Olaszországban rendezett fagylalt-VB, a Gelato World Cup – az itt elért 3. helyezés a magyar gasztronómia hatalmas eredményének számít. Somogyi...

Tovább olvasom

KPMG: A márkák megítélése szenvedhet kárt a visszaeső életszínvonal miatt

Az összes vizsgált szempont szerint romlott a fogyasztói elégedettség az elmúlt egy évben a KPMG Customer Experience Excellence globális kutatása szerint. A jelenség mögött első sorban a globális megélhetési válság...

Tovább olvasom

Közgyűlés 2024

A Magyar Cukrász Ipartestület február 12-én tartotta éves közgyűlését és az azt követő cukrászbált Balatonalmádiban. Az eseményen Erdélyi Balázs szakmai elnök tartott beszámolót, az alábbiakban ebből idézünk. A cikk a...

Tovább olvasom

Az EU megerősítette az élelmiszerek és az italok földrajzi árujelzői oltalmának szabályait

A Mezőgazdasági és Halászati Tanács keddi ülésén az uniós tagországok agárminiszterei elfogadták a borokra, szeszes italokra és mezőgazdasági termékekre vonatkozó földrajzi árujelzők és egyéb minőségrendszerek oltalmának mind online, mind offline...

Tovább olvasom

Napenergiával termeli meg az áruházi energiaszükséglet 26 százalékát a Tesco

Napelemes háztartási méretű kiserőműveket épített ki 25 áruháza tetején a Tesco szerte az országban. A megújuló energiát biztosító erőművek az érintett üzletek energiafelhasználásának átlagosan 26 százalékát képesek fedezni, és évi...

Tovább olvasom

Magyar paradicsom és paprika a PENNY polcain

Kiváló minőségű, hazai paradicsom és paprika várja az PENNY üzleteiben a vásárlókat, ezzel a lépéssel is tovább erősítve a vállalat elkötelezettségét a magyar agrárium támogatása iránt.  Március 16-tól, négy termékkategóriában,...

Tovább olvasom

A család, a csapat és én

Az Év Vendéglőse díjat idén a soproni Erhardt Étterem, Panzió és Kézműves Pékség tulajdonosa, Erhardt Zoltán kapta – a szakemberrel nem sokkal a bizottság döntése után beszélgettünk. A cikk a...

Tovább olvasom

Gundel emléktábla-koszorúzás

180 éve született Gundel János vendéglős, a híres gasztronómiai dinasztia alapítója; születésnapja alkalmából az ipartestület immár hagyományosan tartott megemlékezést az MVI kezdeményezésére állított emléktábla megkoszorúzásával. A cikk a Trade magazin...

Tovább olvasom
Oldal