Új, növényi alapú termékcsaládot indít útjára a holland Albert Heijn
A holland Albert Heijn új, saját márkás, növényi alapú termékekből álló termékcsaládot vezetett be a piacra AH Terra néven abbéli törekvésében, hogy az állati fehérjékről a növényi fehérjékre való áttéréssel járuljon hozzá az élelmiszerrendszer fenntarthatóságához.
A cikk a Trade magazin 2023/11. lapszámában olvasható.
Jelenleg az Albert Heijn által értékesített fehérjetermékek 44%-a növényi alapú. A kiskereskedő célja, hogy ezt az arányt 2025-re 50%-ra, 2030-ra pedig 60%-ra növelje.
Az AH Terra mintegy 200 növényi alapú terméket foglal majd magába a kávétól a humuszon és a növényi kencéken át a növényi alapú sajtokig és húskészítményekig, húshelyettesítőkig, valamint a növényi alapú majonézig, margarinig, snackekig és növényi garnélarákig.
Az Albert Heijn ezzel az új választékkal a flexitáriánusokat kívánja megszólítani azt igyekezve elérni, hogy gyakrabban válasszanak növényi alapú termékeket.
A növényi alapú élelmiszerek gyakran alacsonyabb károsanyag-kibocsátással készülnek, mint az állati termékek, és előállításukhoz kevesebb földre és vízre van szükség.
A kiskereskedő úgy véli, hogy a növényi fehérjék előállítása könnyen fokozható a világ növekvő népességének élelmezése érdekében. //
Related news
Plant-based products can substitute meat, eggs and milk for a more sustainable future
A growing number of people are choosing plant-based products instead…
Read more >Plant-based brands can’t compete without offering taste and quality
Ian Hepburn, marketing director of Flora Food Group has told…
Read more >Lidl was the special grocery retailer partner of Veganuár™ 2025
Lidl Magyarország has joined the Veganuár™ 2025 initiative, which encourages…
Read more >Related news
Margin is very much not profit
The government announced that it would introduce a margin cap…
Read more >Margin freeze in Hungary: Who is affected and is government intervention really justified?
The Hungarian government will introduce a margin restriction on certain…
Read more >China’s retail sales skyrocket in the first two months of the year
China’s industrial output grew 5.9 percent year-on-year in the first…
Read more >