Kagylótenyésztésbe fogott a Colruyt Group Belgiumban
A belga Colruyt Csoport betakarította az első adag kagylót saját északi-tengeri farmján. A bejelentésre 18 hónappal azután került sor, hogy a vállalat megkezdte a belga partoktól mintegy öt kilométerre található első kereskedelmi tengeri farmjának építését. A Colruyt Group a következő néhány hónapban 10-15 tonna horogsoros, illetve függesztett technológiával tenyésztett kagyló betakarításával számol. A kagyló a Cru lánc négy piacán lesz kapható.
A belgák az egyik legnagyobb kagylófogyasztók Európában, az egy főre jutó átlagos fogyasztás kagylóból itt évi 2,2 kilogramm.
Belgiumban egészen a közelmúltig nem volt kagylótermesztés, pedig a belga Északi-tenger ideális a kagylótermesztéshez. A belga kiskereskedő a tengeri farm bővítését tervezi, amely jelenleg csak a rendelkezésre álló terület egynegyedét használja.
Related news
Belgian beer exports decline again in 2024
Total export volumes dropped 3.4% in 2024 to 14.5m hectolitres,…
Read more >Lidl Belgium to open 80 new stores by 2038
Lidl Belgium, which currently operates 302 stores in the country,…
Read more >The Body Shop returns to Belgium and Switzerland
The Body Shop is returning to Belgium and Switzerland, as…
Read more >Related news
In the wake of “shrinking products” – Hungary leads the way in shrinkflation regulation
DLA Piper’s latest report, the International Shrinkflation Guide, provides a…
Read more >GKI Analysis: We invest, but we don’t make progress
GKI has recently prepared a comprehensive series of analyses on…
Read more >Changing tastes, growing challenges – We can prepare for such a beer year in 2025
Although the domestic beer market expanded by 2.8% in 2024,…
Read more >