Kagylótenyésztésbe fogott a Colruyt Group Belgiumban
A belga Colruyt Csoport betakarította az első adag kagylót saját északi-tengeri farmján. A bejelentésre 18 hónappal azután került sor, hogy a vállalat megkezdte a belga partoktól mintegy öt kilométerre található első kereskedelmi tengeri farmjának építését. A Colruyt Group a következő néhány hónapban 10-15 tonna horogsoros, illetve függesztett technológiával tenyésztett kagyló betakarításával számol. A kagyló a Cru lánc négy piacán lesz kapható.
A belgák az egyik legnagyobb kagylófogyasztók Európában, az egy főre jutó átlagos fogyasztás kagylóból itt évi 2,2 kilogramm.
Belgiumban egészen a közelmúltig nem volt kagylótermesztés, pedig a belga Északi-tenger ideális a kagylótermesztéshez. A belga kiskereskedő a tengeri farm bővítését tervezi, amely jelenleg csak a rendelkezésre álló terület egynegyedét használja.
Related news
Lidl to increase plant-based product sales in Belgium by cutting prices
From 15 May Lidl permanently reduces the prices of its…
Read more >Ahold Delhaize reports improving performance from Belgium
Thanks to cost savings and an improving performance in Belgium,…
Read more >Puratos opens new sourdough research facility
Puratos has opened a new research facility in Sankt Vith,…
Read more >Related news
Large companies are resistant to economic uncertainty
Restrained expectations characterize the domestic corporate sector for the next…
Read more >Company trend in 2024: a more positive half-year, but still a negative message
The lowest number of companies in the last five years…
Read more >The Hungarian Marketing Association for the supply of the profession
The Hungarian Marketing Association is actively working for the future…
Read more >