Kagylótenyésztésbe fogott a Colruyt Group Belgiumban
A belga Colruyt Csoport betakarította az első adag kagylót saját északi-tengeri farmján. A bejelentésre 18 hónappal azután került sor, hogy a vállalat megkezdte a belga partoktól mintegy öt kilométerre található első kereskedelmi tengeri farmjának építését. A Colruyt Group a következő néhány hónapban 10-15 tonna horogsoros, illetve függesztett technológiával tenyésztett kagyló betakarításával számol. A kagyló a Cru lánc négy piacán lesz kapható.
A belgák az egyik legnagyobb kagylófogyasztók Európában, az egy főre jutó átlagos fogyasztás kagylóból itt évi 2,2 kilogramm.
Belgiumban egészen a közelmúltig nem volt kagylótermesztés, pedig a belga Északi-tenger ideális a kagylótermesztéshez. A belga kiskereskedő a tengeri farm bővítését tervezi, amely jelenleg csak a rendelkezésre álló terület egynegyedét használja.
Related news
Display 2.0 – the sales floor of the future
In-store display is becoming a smart device – we could…
Read more >Colruyt Group strengthens commitment to animal-friendly chicken meat
From now on, chicken meat from animal-friendly farming will be…
Read more >Cora to close all Belgian stores by 2026
Hypermarket chain Cora is going to close all seven of…
Read more >Related news
Saving money, searching online, hunting for deals – this is how Europe will shop in 2025
58% of European shoppers still don’t expect their purchasing power…
Read more >Hamburger picture 2025 – this is how Hungarians eat hamburgers
Hungary’s undisputed favourite is the beef burger – preferably loaded…
Read more >A campaign to encourage the consumption of Trappist cheese has been launched
The Ministry of Agriculture (MA) and the Agricultural Marketing Center…
Read more >