Visszatér a Sirha Budapestre a Bocuse d’Or Europe

A Sirha Budapestet már egész biztosan nem kell bemutatni egyetlen szakembernek sem az élelmiszeripar, szálloda- és vendéglátóipar, pék- és cukrászipar vagy a gasztronómia, csomagolóipar területéről. A lyoni Sirha kiállítás nemzetközi hálózatába tartozó esemény 2014 óta az érintett iparágak legmeghatározóbb szakmai találkozóhelyévé nőtte ki magát a közép-kelet-európai régióban.

Sirha Budapest 2020

A kétévente megrendezésre kerülő szakkiállítás következő kiadása 2022. március 22–24. között zajlik majd a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban. A megszokottnál későbbi időpont pedig nem véletlen, hiszen jövőre a Sirha Budapesten zajlik majd a Bocuse d’Or Europe.

A világ legrangosabbnak számító szakácsversenyének európai döntőjén Európa legjobb séfjei mérik össze tudásukat, és a 24 fős zsűri előtt dől el, hogy kik képviselik majd Európát a lyoni világdöntőn. A verseny budapesti megrendezése, amellett, hogy hatalmas mérföldkő a hazai gasztronómiának, kiváló lehetőség a magyar élelmiszeripar és horeca területén tevékenykedő cégeknek a nemzetközi bemutatkozásra, hiszen a legutóbbi budapesti versenyen több mint 400 hazai és nemzetközi újságíró, valamint több ezer szurkoló és érdeklődő vett részt, így a jövő évi Sirha Budapest látogatói között jelentősen megnő a határon túliak aránya.

A szakkiállítás minden alkalommal egy helyre hozza az érintett iparágak legnagyobb versenyeit és programjait. Nem lesz ez másként 2022-ben sem, a Bocuse d’Or Europe mellett visszatér a kiállításra a Közétkeztetési Szakácsverseny döntője és a Sirha Budapest Desszert Verseny, új programként pedig a VinCE Budapest kiállítás mutatkozik be. Természetesen nem maradnak el a szokásos konferenciaprogramok sem, hiszen a Sirha Budapest célja, hogy támogassa szektort, és a világjárvány után a piac újraindításához elengedhetetlen a tapasztalatok megosztása és jó gyakorlatok megismerése.

Bocuse d’Or Magyar Döntő (Sirha Budapest 2020)

Tekintettel arra, hogy a Sirha Budapest egy nemzetközi találkozóhely, a szervezők nagy hangsúlyt fektetnek a résztvevők egészségére, ezért szigorú higiéniai szabályok kerülnek bevezetésre. Mindemellett a kiállítás virtuális formában is várja majd a szakembereket, így azok a kiállítók, akik úgy döntenek, hogy itt is részt vesznek, egy időben adhatnak információt és letölthető anyagokat termékeikről és szolgáltatásaikról az érdeklődőknek, a chat funkció segítségével pedig akár írás vagy videóbeszélgetés formájában tárgyalhatnak is.

A kiállításra már zajlik a jelentkezés, sőt, aki november 30-ig jelzi részvételi szándékát a szervezőknek, az 10% helydíjkedvezménnyel csatlakozhat a már bejelentkezett cégek mellé. A jelentkezés feltételeiről és magáról a kiállításról bővebb információ a www.sirha-budapest.com weboldalon található.

A kiállítás kiemelt szakmai partnere a METRO, kiemelt médiatámogatója a Trade magazin. (x)