Vegyen részt az MVI Gundel-díjkiosztó gálaebédjén a Gundel étteremben!
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén 9. alkalommal rendezi meg évzáró Gáláját, amelynek keretében ünnepélyes keretek közt adja át a Gundel Károly-díjat.
Az idei díjazottak: Meskál Tibor, Szulló Szabina és Széll Tamás.
Az MVI együttműködő partnere a 125 éves Gundel Étterem, amely ettől az évtől otthont is ad a rendezvénynek.
Executive chef a tavaly a díjjal kitüntetett Rosenstein Tibor és fia, Rosenstein Róbert.
A Gálaebéd időpontja: 2019. november 24. vasárnap 12:00 óra
A belépőjegyek ára: MVI Tagoknak: 25.000 Ft, nem MVI tagoknak: 28.000 Ft.
(Egy MVI tagsággal 2 kedvezményes jegy igényelhető.)
Részvételi szándékát kérjük a galaebed@gmail.com email címen jelezzék!
Íme a menü:
– Előétel: Hideg vegyes ízelítő: zsidótojás pástétom, libatepertő, libamáj zsírjában (Rosenstein Róbert – Rosenstein Vendéglő, Budapest)
– Leves: Ököruszály-elixír illatos gombával és macesz gombóccal Lutz Lajos – Pierrot Étterem, Budapest)
– Főétel I.: Gombás rizottó libamellel, ropogós libazúzával és reszelt libamájjal (Bicsár Attila – Traktor Budapest és Sauska48 Villány)
– Főétel II.: Sólet füstölt szeggyel, borjúnyelvvel és tojással (Rosenstein Róbert)
– Desszert: Flódni pohárban Varju Viktor – Hotel Levendula, Bük
Sommelier: Fabók Mihály
Kapcsolódó cikkeink
Gundel emléktábla-koszorúzás
180 éve született Gundel János vendéglős, a híres gasztronómiai dinasztia…
Tovább olvasom >Ipartestületi konferencia a SIRHA Budapest 2024 kiállításon
A SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás első napján – immár hagyományosan…
Tovább olvasom >A család, a csapat és én
Az Év Vendéglőse díjat idén a soproni Erhardt Étterem, Panzió…
Tovább olvasom >További cikkeink
Nagy Márton: a gyógyturizmusé, az egészségturizmusé a jövő
Nagy potenciál van Hévízben, nemcsak az ország GDP-jének tizedét adó…
Tovább olvasom >A külföldi turisták Budapesten kívül nem nagyon mennek máshova
A KSH márciusi turisztikai eredményei kiugró növekedést mutatnak, amely elsősorban…
Tovább olvasom >Piaszagod van, csak kicsit másképp – A nap képe
A Swag Brewery illatos szappanjai valódi szeszes italokból készülnek, de…
Tovább olvasom >