Uniós oltalom alatt a Rögös Túró
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács által összeállított és benyújtott bejegyzésre vonatkozó kérelem értékelése után, az Európai Bizottság döntése alapján hagyományos különleges termék védettséget kapott a „Rögös Túró”.
Ezt a fajta eredetvédettséget csak olyan termékek kaphatják meg, amelyek összetételükben vagy előállítási módjukban hagyományosak. Ezek a termékek csak az elfogadott termékleírásokban meghatározott hagyományos alapanyagokból és/vagy hagyományos eljárás alkalmazásával állíthatók elő.
A „Rögös Túró” egy kellemesen savanyú, aromás illatú, üdén friss és zamatos ízű, laza rögökbe összeálló, kelvirágra emlékeztető halmazokból álló friss sajt. A morzsás, rögös, kelvirágszerű állomány az adagolás-csomagolás során mindvégig megőrzésére kerül.
A Tej Terméktanácsnál jelenleg előkészítés alatt áll az Óvári Sajt uniós védelmére vonatkozó bejegyzési kérelem és termékleírás. //
Kapcsolódó cikkeink
Európai Számvevőszék: nem javult jelentősen a felnőttek alapvető digitáliskompetencia-szintje
Bár egyre fontosabbak a digitális készségek, az elmúlt években mégsem…
Tovább olvasom >Az EU előrejelzése szerint 5,3 százalékkal csökkent a tavalyi magyar GDP
Az Európai Bizottság téli időközi gazdasági előrejelzése szerint 2020-ban 5,3…
Tovább olvasom >Beleszólhatunk, milyenek legyenek az élelmiszer-címkék
Nyilvánosságra hozta az Európai Bizottság az élelmiszerek címkézése, a tápanyagprofilok…
Tovább olvasom >További cikkeink
Bisnode-elemzés: 2020-ban javult a fizetési morál Magyarországon
Magyarországon javult a fizetési morál, 2020-ban több számlát rendeztek időben,…
Tovább olvasom >Elemzők: a várakozásoknak megfelelően maradt változatlan az alapkamat
Nem számított a piac a jegybanki alapkamat módosítására, a Magyar…
Tovább olvasom >Idegen növény lepheti el a homokpusztákat
Az ELKH Ökológiai Kutatóközpont Ökológiai és Botanikai Intézete és az…
Tovább olvasom >