Új technológiával mérsékli az élelmiszer-pazarlást a Walmart 1400 üzletében
A Walmart Inc. olyan technológiát vezet be, amely lehetővé teszi, hogy az áruházi munkatársak növeljék a kereskedő élelmiszerhulladék-áramának fenntarthatóságát.
A Walmart a Denali szervesanyag-újrahasznosítótól származó új technológiát, valamint egyszerűsített folyamatokat vezet be, hogy segítse a munkatársakat az élelmiszerhulladék hatékonyabb „kicsomagolásában”. A Zero Depack nevű új program a hulladékba kerülő lejárt szavatosságú élelmiszerekről távolítja el a csomagolást.
A Zero Depack programmal felszerelt Walmart és Sam’s Club üzletekben a munkatársak a lejárt szavatosságú élelmiszereket egy tartályba dobják, és a Denali technológiája 97%-os pontossággal szétválasztja egymástól az élelmiszereket és a csomagolóanyagokat. Segítségével a munkatársaknak kevesebb időt kell tölteniük az újrahasznosítási folyamat támogatásával, és több időt fordíthatnak a vásárlókkal kapcsolatos feladatokra.
Emellett a Walmart szerint a lejárt vagy eladhatatlan élelmiszerek és csomagolásuk szétválasztásának megkönnyítése tisztább hulladékáramot és a fenntarthatóság terén potenciális lehetőségeket teremt.
Amikor az élelmiszerhulladékot a Denali a Walmart vagy Sam’s Club üzletekben összegyűjti, az egyik lehetősége az eladhatatlan tételek bioszilárd anyaggá való átalakítása, amely mezőgazdasági felhasználásra, például komposztban vagy állati takarmányként használható. A pontos kimenet az eredeti anyag jellegétől függ.
Chain Store Age
Kapcsolódó cikkeink
Fenntartható fagylaltot dob piacra az Auchan Portugáliában
Az Auchan Portugália a helyi O Gelado márkával együttműködve az élelmiszer-pazarlásra megoldást…
Tovább olvasom >A brit vásárlók szerint nagyobb figyelmet érdemelne az élelmiszerpazarlás témája
A vásárlók 70%-a úgy véli, hogy a kiskereskedőknek fenntarthatósági (ESG)…
Tovább olvasom >A közösségi média vált az első számú vásárlási és keresési csatornává
2024-ben a fogyasztók közel fele már nem keresőmotorokat, hanem a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Nagy Márton: árréskorlátozást vezetne be a kormány a háztartási cikkeket árusító boltokra
A kormány szerdán tárgyalhatja, csütörtökön pedig várhatóan elfogadhatja azt az…
Tovább olvasom >Rekordméretű élelmiszergyűjtést szervez a Magyar Élelmiszerbank Egyesület pénteken és szombaton
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület által szervezett pénteki és szombati adománygyűjtésen…
Tovább olvasom >A Pick Szeged Zrt. nyeresége csökkent, árbevétele nőtt tavaly
A Pick Szeged Zrt. adózott eredménye 2024-ben 6,7 milliárd forint…
Tovább olvasom >