Új konyhafőnök a Rognerben

Szerző: trademagazin Dátum: 2007. 05. 31. 00:00

Június 1-től Barcza Zoltán (38) a hévízi Rogner Hotel & Spa Lotus Therme***** új konyhafőnöke, Tatár Attila (32) pedig az új általános helyettese.

Mindkét szakember ez év április 21-én szerezte meg
mesterszakács képesítését. A szálloda Corvinus Éttermét a Magyar Nemzeti
Gasztronómiai Szövetség Védnöki Táblájával tüntette ki és tagja az ország 100
legjobb éttermének. A szálloda konyhája a négy értékesítő helyre évente 30
fővel közel 300.000 adag ételt főz le.