Tovább növekszenek a tejtermékek árai 2024-ben?

Szerző: Trademagazin Dátum: 2024. 01. 17. 12:23

Az elmúlt két évben folyamatosan emelkedtek Magyarországon a tej és tejtermékek árai, kivéve az előző hónapot, amikor a tej ára 10, a sajté pedig 15 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. Braunmüller Lajos, aki a Pénzcentrumnak nyilatkozott, úgy véli, hogy idén nem kell komoly drágulásra számítani, de a globális gazdasági tényezők szerepe még kérdéses lehet.

Nem nő drasztikusan az ár, de nincs minden rendben

Az áremelkedéshez a szállítmányozás költségeinek és a felvásárlási árak emelkedésének is hozzájárultak. A szakértők szerint bár most nincs kis esélye a komolyabb drágulásnak, a termelők már így is kénytelenek voltak csökkenteni a felvásárlási árakat. A globális gazdasági kihívások további bizonytalanságot hozhatnak a piacra.

Az előállítási statisztikák azt mutatják, hogy a tehéntej felvásárlása 130 ezer tonna körül mozog havonta, ami hasonló a 2019-es szinthez. A sajt előállítása jóval kisebb volumenű, körülbelül 7-8 ezer tonna minden hónapban. A jelenlegi tendenciák és a gazdasági környezet alapján azt még nehéz megmondani, hogy mennyire mélyül majd el a zsebünk, ha tejtermékeket vásárolunk 2024-ben. A kiegyensúlyozott piaci viszonyok és a termelők által alkalmazott árstratégia is meghatározó szerepet játszhat ebben a folyamatban.