The Queen Victoria Söröző

Szerző: trademagazin Dátum: 2009. 03. 05. 08:00

A kissé szokatlan elnevezés egy igazi nemzetközi vendéglátóhelyet takar. A tulajdonosok egyike Amerikából érkezett, másikuk korábban Londonban üzemeltetett éttermeket. Most úgy döntöttek, hogy Budapesten próbálnak szerencsét. A Queen Victoria mégsem lett kifejezett angol–brit–ír pub, vagy egy amerikai kozmopolita hely. Sokkal inkább olyan, ahová nem annyira az angolszász ételek vagy italok miatt jár a kedves közönség, hanem a különböző kultúrák találkozási pontjaként lett népszerű. Azt hihetnénk, hogy a skót nemzetiségű konyhafőnök hatására az étlap a brit konyhát népszerűsíti, ám valójában inkább az egyensúly a jellemző a választékra. Van tipikus angol reggeli, van sajtgolyó áfonyamártással (brit recept), de van zöldborsófőzelék is. Van angol kolbász és van rántott sajt vagy chili con carne. A vendégkör is soknemzetiségű, és a kispénzű diák az 500 forintos (!) diákmenü mellé nyelvgyakorlási lehetőséget is kaphat. A hétvégén az ételek és italok mellett élőzenés rendezvényekkel vernek hidat a nyugati és a magyar kultúra kedvelői között. Így lehet a Queen Victoria egy laza, fiatalos nemzetközi klub a magyar fővárosban.

Budapest, VII. Kertész u. 33.
Konyhafőnök: Paul Mizener