Tag "Wessling Hungary Kft"
Egyre több az antibiotikum-rezisztens baktérium az élelmiszerekben
Az Élelmiszervizsgálati Közlemények tudományos szaklap honlapján megjelent kutatásból kiderül, hogy az antibiotikumoknak is ellenálló baktériumok egyre nagyobb kihívást jelentenek nem csak humán- és állatgyógyászatban, hanem az élelmiszer-feldolgozás során is. A...
Tovább olvasom
Miért lehetnek veszélyesek a fluortartalmú csomagolóanyagok?
A per- és polifluorozott alkil vegyületek egyre nagyobb kihívást jelentenek az élelmiszer-biztonság és a környezetvédelem szempontjából egyaránt. A ruháktól a kézkrémeken és a csomagolásokon át egészen a tűzoltó berendezésekig rendkívül...
Tovább olvasom
Hogyan vizsgálják a fertőtlenítő szereket?
A koronavírus terjedése kapcsán hiánycikk lett a fertőtlenítő szer, ezért számos kozmetikai cég kezdte meg vizes-alkoholos termékek készítését. Miből állnak ezek az oldatok, mi garantálja a hatékonyságukat, és hogyan vizsgálják...
Tovább olvasom
Magazin: Innováció, digitalizáció, generációváltás: ilyen volt a 79. OMÉK
Tizenöt ország nyolcvanötezer látogatója vett részt a szeptember végén megtartott 79. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron, amely négy napon át mutatta be a magyar agrárium és élelmiszer-gazdaság legjavát....
Tovább olvasom
Élelmiszerbiztonság: növekvő bizalom, hiányos ismeretek
A lakosság egyre jobban bízik az élelmiszerbiztonsági hatóságban, de a Nébih Tudáspróbájából kiderült az is: a további tájékoztatásnak még bőven van helye. A Laboratorium.hu legfrissebb cikkében bemutatja, mi mindent tett...
Tovább olvasom
Mitől biztonságos egy étrend-kiegészítő?
Honnan tudhatjuk, hogy egy étrend-kiegészítő biztonságos, és nem tartalmaz semmi olyan tiltott anyagot, amely az egészségünkre veszélyes lehet? A Laboratorium.hu<http://www.laboratorium.hu/etrendkiegeszitobiztonsag> összeállításából kiderül, mi mindent vizsgálnak a független laboratóriumok, és hogyan...
Tovább olvasom
Listázták a doppingmentes étrend-kiegészítőket
Összegyűjtötték azt a több száz étrend-kiegészítőt, amelyek bizonyosan nem tartalmazzák a 85 legproblémásabb doppingszert. A bevizsgált szereket egy honlapon is szerepeltetik – olvasható az agrarszektor.hu-n. Mostantól egy honlapon szerepelnek a...
Tovább olvasom
A világvége elmarad! Beszámoló a legfontosabb hazai élelmiszerbiztonsági konferenciáról
Nyolc hónap után az ásványi olajok eltűntek a csomagolóanyag dobozából, és bekerültek az élelmiszerbe – derült ki egy friss kutatásból, amelyet a Hungalimentaria konferencián és kiállításon ismertettek. A tudományos tanácskozásán...
Tovább olvasomA gyümölcspálinka titka
Tudatosan lehet alakítani a gyümölcspálinkák összetételét a lepárlási paraméterek változtatásával, így a gyümölcskarakter intenzívebben jelenik meg – olvasható az agrarszektor.hu-n. Ennek következtében sokkal finomabb pálinkát lehet főzni, ráadásul a metanol-tartalom...
Tovább olvasomÚjra lehet nevezni a Pálinkavédjegyre!
Március 30-tól újabb nevezési időszakot hirdet a Pálinkavédjegy-rendszer. A Magyarországon egyedülálló kezdeményezés garanciát ad arra, hogy a matricával ellátott palackokban valóban kitűnő minőségű pálinka van. A 2012 őszén bevezetett kezdeményezés...
Tovább olvasom