Tag "upcycling"
Rovarfehérje-gyártó start-uppal együttműködve fejleszt alapanyaggyárat a Tyson Foods
A húsipari óriáscég a Protix-szel együttműködve rovarfehérje-elemeket gyártó üzemet épít az Egyesült Államokban a házikedvencek eledelében, az akvakultúrában és az állattenyésztésben történő felhasználásra. A Tyson Foods a Protix rovarfehérje startup...
Tovább olvasom
Kis lépések a fenntartható világért
Október 4-én a fenntartható élelmiszer-termelési rendszerekről, az új összetevőkről és a táplálkozás minőségének javításáról, valamint a technikai újításokról beszélgettek a szakemberek a Kanadai–Magyar Kereskedelmi Kamara által szervezett nemzetközi Food and...
Tovább olvasom
Hogyan lesz a hulladékból újrahasznosítható anyag?
Az újrahasznosítás a körforgásos gazdaság egyik célja. Különféle megközelítések léteznek arra vonatkozóan, hogyan érjük el ezt a célt. Akár a fogyasztási cikkek iparát, akár a kiskereskedelmet, akár a csomagolóanyagok gyártóit...
Tovább olvasom
Kozmetikai bioplasztik lesz az élelmiszerhulladékból
Az Egyesült Államokban az élelmiszerhulladék több helyet foglal el a szeméttelepeken mint bármilyen más hulladék. A kidobott étel nagy része ráadásul el sem jut a háztartásokig – már előtte ide...
Tovább olvasom
Magazin: Jövőálló élelmiszeripar, avagy mi köze a kriptobányászatnak a steviához?
A Lánchíd Klub vendége volt: Dalmadi Júlia élelmiszer-futurista Mitől és hogyan állhatja ki az élelmiszeripar az idő próbáját? Úgy, ha a már ma jól körvonalazódó trendeket figyelembe véve egyszerre ügyel...
Tovább olvasom
Energiaitalok: értéknövelt újrahasznosítás a Nescafe-tól
Új italokat dobott piacra a Nescafe klímabarát és növényi alapú portfóliójának növelése részeként. A Native Cascara értéknövelt kávégyümölcs tokjából készült, amelyet általában eldobnak a feldolgozás során. Az új italtípus se...
Tovább olvasom