Tag "sommelier"
lyen az élet női sommelierként
Mi szükséges ahhoz, hogy valakiből sikeres sommelier legyen? Vajon nőként is lehet érvényesülni ebben a szakmában? Hol állnak a magyar borok a nemzetközi borvilágban, és milyen helye van az alkoholmentes...
Tovább olvasom
Még többet tudni a borról
Idén is megrendezi az MTÜ a „Bor a vendéglátásban” elnevezésű képzéssorozatát. A tavalyi évhez hasonlóan a tanfolyamot most is elismert boroktatók és hazánk legkiválóbb sommelier szakemberei tartják. A tanfolyam során a...
Tovább olvasom
Sommelier a benzinkúton: az OMV borkínálatát mostantól Szik Mátyás borszakértő válogatja
Egy palack igazán jó bort vinnénk vendégségbe, vagy tennénk a vacsora mellé az asztalra, de nem tudjuk, melyiket válasszuk? Vége a tanácstalan válogatásnak! Már a töltőállomásokon is vásárolhatunk borkülönlegességeket –...
Tovább olvasom
Út a Michelin-csillagig
A Michelin-csillagok elnyeréséhez számtalan feltételnek kell megvalósulnia egy étteremben. A kifogástalan ételek mellett, a minőségi borokra is nagy hangsúlyt fektetnek a csillag tesztelői. Vajon milyen szempontok alapján választja ki borait...
Tovább olvasom