Tag "sertésvágás"
A liba- és kacsavágás erősödött 2023-ban
A hazai vágóhidak közel 420 ezer tonna sertéshúst, mintegy 515 ezer tonna baromfihúst és 23 ezer tonna szarvasmarhahúst termeltek 2023-ban (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly). Darabszámot tekintve 9,4 százalékkal...
Tovább olvasom
Kevesebb sertés és szarvasmarha került a vágóhidakra
A hazai vágóhidakon több mint 376 ezer tonna baromfit, közel 307 ezer tonna sertést és 34 ezer tonna szarvasmarhát vágtak 2023 első három negyedévében (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly)....
Tovább olvasom
Tavaly kevesebb állatot vágtak le a vágóhidakon, mint az előző évben
A magyarországi vágóhidakon 97,9 ezer darab szarvasmarhát vágtak le 2022-ben, 10,4 százalékkal kevesebbet az előző évinél, sertésből 4 millió 532 ezret, ez 6,9 százalékos csökkenés, baromfiból pedig 207,8 millió darabot,...
Tovább olvasomCsökkent a sertésvágások száma
Hosszú idő után, az idei első fél évben ismét csökkent a vágóhidak sertésvágásainak száma. Ezt részben az okozza, hogy a környező országokban – például az afrikai sertéspestis által sújtott Romániában...
Tovább olvasom