Tag "rovar alapú élelmiszer"

A magyar mellett a szlovák malomiparosok is elutasítják a rovarokat az élelmiszerekben

A Szlovák Malomipari Szövetség csatlakozott a hazai pékek kezdeményezéséhez, és egyértelműen elutasította a rovarok felhasználását a lisztekben és péktermékekben – közölte az Infostart. Annak ellenére, hogy az Európai Unió szabályozása...

Tovább olvasom

Nagy jövője lehet a rovarszektornak Magyarországon is

A rovarszektor Európában és Magyarországon is komoly lehetőségeket rejt magában, és a szakemberek szerint az évtized végére akár a 2 milliárd eurós összforgalmat is elérheti. A rovarfehérjék előállítása környezetbarátabb és...

Tovább olvasom

Mi a helyzet a rovaralapú élelmiszerekkel? Elözönlik a magyar boltokat is?

Ha az EU-ban elfogadták a rovar alapanyagú élelmiszerek előállítását, Magyarországon is lehetőség nyílik erre. De vajon valóban ez a közeljövő? A G7 ezt a kérdést járja körül. “Ha a Bizottság...

Tovább olvasom

Lehet-e a tücsök titkos összetevő?

Az elmúlt napokban számos megkeresés érkezett a Nébih-hez: igaz-e, hogy hamarosan bármiféle jelölés nélkül tehetnek „tücsköt, bogarat” az élelmiszerekbe az előállítók. A hír ebben a formában semmiképp sem igaz! Cikkünkben...

Tovább olvasom